மீன் மாத்திரை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மை தீமைகள் என்ன?

மீன் எண்ணெய் என்றால் என்ன?

மீன் எண்ணெய் என்பது மீன் திசுக்களில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய் ஆகும்.

இது பொதுவாக ஹெர்ரிங், டுனா, நெத்திலி மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற எண்ணெய் மீன்களிலிருந்து வருகிறது. எனினும், இது சில சமயங்களில் காட் லிவர் ஆயிலைப் போல மற்ற மீன்களின் கல்லீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது,

உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) வாரத்திற்கு 1-2 முறை மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது. ஏனென்றால், மீனில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் பல நோய்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

இருப்பினும், நீங்கள் மீன் சாப்பிடவில்லை என்றால், மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உங்களுக்கு போதுமான ஒமேகா -3 களைப் பெற உதவும்.

மீன் எண்ணெயில் 30% ஒமேகா-3களால் ஆனது, மீதமுள்ள 70% மற்ற கொழுப்புகளால் ஆனது. மேலும், மீன் எண்ணெயில் பொதுவாக சில வைட்டமின் ஏ மற்றும் டி உள்ளது.

மீன் எண்ணெயில் காணப்படும் ஒமேகா-3 வகைகள் சில தாவர மூலங்களில் காணப்படும் ஒமேகா-3களை விட அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

மீன் எண்ணெயில் உள்ள ஒமேகா-3களின் முக்கிய வகைகள் ஈகோசாபென்டெனோயிக் அமிலம் (இபிஏ) மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) ஆகும், அதே சமயம் தாவர மூலங்களில் காணப்படும் வகை முக்கியமாக ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ஏஎல்ஏ) ஆகும்.

ALA ஒரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலம் என்றாலும், EPA மற்றும் DHA இன்னும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.

போதுமான ஒமேகா -3 களைப் பெறுவதும் முக்கியம், ஏனெனில் ஒமேகா -3 கொழுப்புகளை விடுத்து ஒமேகா -6 போன்ற பிற கொழுப்புகளுள்ள எண்ணெய் வகைகளை அதிகளவில் பயன்படுத்துகிறோம். கொழுப்பு அமிலங்களின் இந்த தாறுமாறான விகிதம் பல நோய்களுக்கு பங்களிக்கிறது.

மீன்/ மீன் எண்ணெய் உட்கொள்வதின் நன்மைகள்:

உலகளவில் இறப்புக்கு இதய நோய் முக்கிய காரணமாகும். மீன்களை அதிகம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் மிகக் குறைவு என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மீன் அல்லது மீன் எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம் இதய நோய்க்கான பல ஆபத்து காரணிகள் குறைக்கப்படுகின்றன. இதய ஆரோக்கியத்திற்கான மீன் எண்ணெயின் நன்மைகளாக மேம்படுத்தப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள், டிரைகிளிசரைடுகள் குறைதல், இரத்த அழுத்தம் குறைதல், தமனிகளை கடினமாக்கும் பிளேக்குகளைத் தடுத்தல் ஆகியன அறியப்படுகின்றன. மீன் எண்ணெய் மாத்திரைகள் இதய நோய்க்கான பல ஆபத்து காரணிகளை மேம்படுத்தலாம் என்றாலும், அவை மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தைத் தடுக்கும் என்பதற்கு தெளிவான ஆதாரம் இல்லை.

சில மனநல நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவலாம் 

சில மனநல நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவலாம் உங்கள் மூளை கிட்டத்தட்ட 60% கொழுப்பால் ஆனது, மேலும் இந்த கொழுப்பின் பெரும்பகுதி ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும். எனவே, ஒமேகா-3கள் வழக்கமான மூளைச் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். உண்மையில், சில மனநல நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு ஒமேகா-3 இரத்த அளவு குறைவாக இருப்பதாக சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. சுவாரஸ்யமாக, ஒமேகா-3கள் சில மனநல நிலைமைகளின் தொடக்கத்தைத் தடுக்கலாம் அல்லது அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, மனநோய்க் கோளாறுகள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகளைக் குறைக்கலாம். கூடுதலாக, அதிக அளவுகளில் மீன் எண்ணெயுடன் கூடுதலாக, ஸ்கிசோஃப்ரினியா மற்றும் இருமுனைக் கோளாறு இரண்டின் சில அறிகுறிகளைக் குறைக்கக் கூடும்.

கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. நம் மூளையைப் போலவே, நம் கண்களும் ஒமேகா -3 கொழுப்புகளை நம்பியுள்ளன. போதுமான ஒமேகா -3 களைப் பெறாதவர்களுக்கு கண் நோய்களின் ஆபத்து அதிகம் என்று சான்றுகள் காட்டுகின்றன. மீன் சாப்பிடுவதால் கண் நோய்கள் வராமல் தடுக்கலாம். இருப்பினும், மீன் எண்ணெய் மாத்திரைகள் இதே பலனைத் தருமா என்பது தெளிவாக இல்லை.

அழற்சி என்பது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்குமான உடலமைப்பாகும். இருப்பினும், நாள்பட்ட அழற்சியானது உடல் பருமன், நீரிழிவு, மனச்சோர்வு மற்றும் இதய நோய் போன்ற நிலைமைகளுடன் தொடர்புடையது. வீக்கத்தைக் குறைப்பது இந்த நோய்களின் அறிகுறிகளைக் குணப்படுத்த உதவும். மீன் எண்ணெயில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதால், இது நாள்பட்ட அழற்சி சம்பந்தப்பட்ட நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். உதாரணமாக, அதிகரித்த எடை அல்லது மன அழுத்தம் சில நேரங்களில் அதிக அளவு வீக்கத்திற்கு பங்களிக்கும். மீன் எண்ணெய் இதைத் தடுக்க உதவுகிறது. மேலும், மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூட்டு வலி, விறைப்பு மற்றும் மூட்டுகளில் வலியை ஏற்படுத்தும் முடக்கு வாதம் உள்ளவர்களுக்கு மருந்து தேவைகளை கணிசமாகக் குறைக்கும். அழற்சி குடல் நோய் (IBD) வீக்கத்தால் தூண்டப்பட்டாலும், மீன் எண்ணெய் அதன் அறிகுறிகளை மேம்படுத்துகிறது என்பதற்கு தெளிவான ஆதாரம் உள்ளது.

தோல் ஆரோக்கியம். வயதாவதால் அல்லது அதிக சூரிய ஒளியால் சேதமடைந்தன தவிர்த்து ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க மீன் எண்ணெய் மாத்திரைகள் உதவும்.

கர்ப்பம் மற்றும் குழந்தையின் ஆரம்பகால வளர்ச்சி காலத்தில் வளர்ச்சிக்கு ஒமேகா-3 அவசியம் எனவே, கர்ப்ப காலத்தில் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது போதுமான ஒமேகா-3 களைப் பெறுவது முக்கியம். இந்த நேரத்தில் மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது கருவின் மூளை வளர்ச்சியை மேம்படுத்தலாம். கர்ப்ப காலத்தில் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது குழந்தையின் பார்வை வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதோடு ஒவ்வாமை அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

கல்லீரல் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் பெரும்பகுதியைச் நிர்வகிக்கிறது. இது எடை அதிகரிப்பதில் பங்கு வகிக்கலாம். கல்லீரல் நோய் மிகவும் பொதுவானது - குறிப்பாக நான்-ஆல்கஹாலிக் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD), இதில் உங்கள் கல்லீரலில் கொழுப்பு சேரும். மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் வீக்கத்தை மேம்படுத்தலாம், இது NAFLD இன் அறிகுறிகளையும் உங்கள் கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்க உதவும்.

மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் - குறிப்பாக EPA நிறைந்தவை - மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்த உதவும்.

குழந்தைகளில் கவனம் மற்றும் அதிவேகத்தன்மையை மேம்படுத்தலாம் கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி

குழந்தைகளில் கவனம் மற்றும் அதிவேகத்தன்மையை மேம்படுத்தலாம் கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி சீர்குலைவு (adhd) போன்ற குழந்தைகளின் நரம்பியல் வளர்ச்சி நிலைகளில், அதிவேகத்தன்மை மற்றும் கவனக்குறைவு ஆகியவை அடங்கும். ஒமேகா -3 கள் மூளையின் கணிசமான விகிதத்தை உருவாக்குவதால், குழந்தை வளரும் பருவத்தில் இந்த நிலைமைகளைத் தடுக்க அவற்றைப் போதுமான அளவு பெறுவது முக்கியம். மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் குழந்தைகளில் உணரப்படும் அதிவேகத்தன்மை, கவனமின்மை, மனக்கிளர்ச்சி மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு ஆகியவற்றை மேம்படுத்தலாம். இது ஆரம்பகால வாழ்க்கை கற்றலுக்கு பயனளிக்கும்.

அதிக மீன் சாப்பிடுபவர்களுக்கு வயது தொடர்பான மனநலப்பிரச்னைகள் குறைகிறது. இருப்பினும், மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் வயதானவர்களில் மனச்சோர்வைத் தடுக்குமா அல்லது மேம்படுத்த முடியுமா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை

ஆஸ்துமா அறிகுறிகள் மற்றும் ஒவ்வாமை அபாயத்தை குறைக்கிறது. நுரையீரலில் வீக்கம் மற்றும் மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்தும் ஆஸ்துமா, குழந்தைகளில் மிகவும் பொதுவானதாகி வருகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் மீன் மற்றும் மீன் எண்ணெயை அதிகமாக உட்கொள்வது குழந்தைகளுக்கு ஆஸ்துமா மற்றும் ஒவ்வாமை அபாயத்தைக் குறைக்கு

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. வயதான காலத்தில், எலும்புகள் அவற்றின் அத்தியாவசிய தாதுக்களை இழக்கத் தொடங்கும், மேலும் உடைந்து போகும். இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம், ஆனால் சில ஆய்வுகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களும் நன்மை பயக்கும் என்று கூறுகின்றன. அதிக ஒமேகா-3 உட்கொள்ளல் மற்றும் இரத்த அளவுகள் உள்ளவர்கள் சிறந்த எலும்பு தாது அடர்த்தி (bmd) கொண்டிருப்பார்கள். அதிக ஒமேகா -3 உட்கொள்ளுவது அதிக எலும்பு அடர்த்தியுடன் தொடர்புடையதாக இருப்பதால் எலும்பு நோயைத் தடுக்க உதவும். இருப்பினும், மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் நன்மை தருமா என்பது தெளிவாக இல்லை

நீங்கள் வாரத்திற்கு 1-2 பகுதி எண்ணெய் உள்ள மீன் சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் மீன் எண்ணெய் மாத்திரைகள் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட் எடுக்கும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்: மருந்தளவு epa மற்றும் dha டோஸ் பரிந்துரைகள் உங்கள் வயது மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கு, 1.1-1.6 கிராம் (1,100-1,600 மிகி) ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை தினசரி உட்கொள்ளுமாறு who பரிந்துரைக்கிற

தீமைகள் என்று பார்த்தால், மீன் எண்ணெய் பெரும்பாலான மக்களுக்கு தினசரி 3 கிராம் அல்லது அதற்கும் குறைவான அளவுகளில் பாதுகாப்பானது. ஆனால் தினமும் 3 கிராமுக்கு மேல் உட்கொள்வது இரத்தப்போக்குக்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கும். மீன் எண்ணெயின் பக்க விளைவுகளில் நெஞ்செரிச்சல், வயிற்றுப் போக்கு மற்றும் மூக்கில் இரத்தப்போக்கு ஆகியவை அடங்கும். மீன் எண்ணெய் மாத்திரைகளை உணவுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்வது இந்தப் பிரச்சினைகளைக் குறைக்கும்

படம், தகவல்கள்: www.healthline.com .து..ம்..althline.com