*ஒற்றைத் தலைவலி குணமாக  சில எளிய வழி முறைகள்.*

ஒற்றைத் தலைவலி சிலருக்கு பரம்பரையாகவே தோன்றும். வேலை செய்யும் இடங்களில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள். பெண்களுக்கு மாதவிலக்கு காலங்களில் ஏற்படும் பாதிப்புகளினால் அதிகமாக ஒற்றைத்தலைவலி தோன்றும்.

ஒற்றைத் தலைவலி பரம்பரையாகவும், பணி சூழல், உணவு முறைகளாலும் ஏற்படக்கூடியது. ஆண்களை விட பெண்களே அதிக அளவு பாதிக்கப்படுகிறார்கள். ஒற்றைத் தலைவலியில் கண் நரம்பு ஒற்றைத் தலைவலி, பக்கவாத ஒற்றைத் தலைவலி, முக நரம்பு ஒற்றைத் தலைவலி என வகைகள் உண்டு.

ஒற்றை தலைவலி வந்தவுடன் சிலருக்கு வாந்தி உண்டாகும். படபடப்பு, அதிக களைப்பு, பசியின்மை ஏற்படும். மூக்கிலிருந்து நீர் கசியும். அதிக மன அழுத்தத்துடன் காணப்படுவார்கள்.

லேசான தலைவலியுடன் ஆரம்பித்து தீவிர தலைவலியாக தொடர்ந்து நீடிக்கும் சிலருக்கு 72 மணி நேரம் கூட தொடர்ந்து நீடிக்கும்.

நல்லெண்ணெய் 100 மிலியுடன் 5 மிலி குப்பைமேனி சாறு கலந்து காய்ச்சி வடிகட்டி இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு முறை தலைக்கு தேய்த்து குளித்து வர ஒற்றைத்தலைவலி குணமாகும்.

நல்லெண்ணெய் கால் லிட்டரில் கருஞ்சீரகப்பொடி 50 கிராம், நெய் 10 கிராம், எலுமிச்சை சாறு 10 மிலி, வெற்றிலைச்சாறு 10 மிலி கலந்து நன்றாக காய்ச்சி வடித்து வைத்துக்கொண்டு ஒருநாள் விட்டு ஒரு நாள் தலைக்கு தேய்த்து குளித்து வர ஒற்றைத்தலைவலி குணமாகும்.

Thanks to

*🍃Sri Yoga & Naturopathy

 *கண்களுக்கு ஆரோக்கியம்*

உடலில் அதிக வேகமாக செயல்படும் உறுப்புகளில் கண்களும் ஒன்று.

வாரத்தில் குறைந்தது இரண்டு முறையாவது நாம் உண்ணும் உணவில் கீரையைச் சேர்த்துக் கொண்டு வந்தால், முதுமையில் ஏற்படும் கண் பார்வை கோளாறுகளை தடுக்கலாம்.

இன்றும்கிராமங்களில் வசிக்கும் வயது முதிர்ந்தவர்கள் பலர் கண்ணாடி அணியாமல்படிப்பதைக் காணலாம். அதற்குக் காரணம் ரசாயனம் கலக்காத இயற்கை உணவுகளே..

ஆனால் இன்று இரண்டு மூன்று வயது குழந்தைகள் கூட கண்ணாடி அணிந்திருப்பதைப்பார்க்கிறோம். அவசர கதியில் தயாரிக்கப்படும் இன்ஸ்டன்ட் உணவுகள், சத்தில்லா உணவுகள், மற்றும் கண்களை பாதிக்கும் தொலைக் காட்சிப் பெட்டி, கணினி... என பட்டியல் நீளும்.

கண்பார்வைக் கோளாறு ஏற்படக் காரணம்...

உறவினர் முறையில் திருமணம் செய்பவர்களின் குழந்தைகளுக்கு கண்பார்வைக் குறைபாடு ஏற்படுகின்றது.

கருவிலிருக்கும் போது குழந்தைக்குத் தேவையான ஊட்டச் சத்து குறைபாட்டாலும் பார்வைக் கோளாறு ஏற்படுகின்றது.

சரியான உணவு உண்ணாமல் இரத்தச் சோகை ஏற்பட்டாலும் பார்வைக் குறைபாடு உண்டாகும்.

தூக்கமின்மையாலும், மங்கிய ஒளி அல்லது கண் கூசும் அளவு வெளிச்சம் உள்ளஇடங்களில் வேலை செய்பவர்களுக்கும் கண் பார்வைக் குறைபாடு உண்டாகும்.

தற்போதைய கணினி உலகில் கண்களுக்குத் தான் அதிக வேலை உண்டாகிறது. இரவுகண்விழித்து கணினி முன் அமர்ந்து அதிக நேரம் வேலை செய்பவர்களுக்கு கண்குறைபாடு எளிதில் உண்டாகும்.

ஈரல் பாதிக்கப்பட்டு பித்தம்அதிகரித்தால் முதலில் தாக்கப்படுவது காண் பார்வை நரம்புகளே...

இதனால்தான் காமாலை நோய்களின் அறிகுறி கண்களில் தெரியவரும்.

மது, புகை, போதைப் பொருள்கள் உண்பவர்களின் கண்கள் எளிதில் பாதிப்படையும்.

தொலைக்காட்சியின் முன் அமர்ந்து அதிக நேரம் தூக்கமில்லாமல்நிகழ்ச்சிகளைப் பார்ப்பவர்களின் கண்கள் வறட்சி கண்டு கண்பார்வை குறைபாடுஉண்டாகும்.

நீரிழிவு நோய்க்காரர்களுக்கும் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கும் கண் பார்வைக் குறை அவ்வப்போதுலைவலி்போதுலைவலிலைவலி, தலைச்சுற்றல், கிறுகிறுப்பு உள்ளவர்களுக்கும் பார்வைக் குறைபாடு உண்டாகும்.

வரும்முன் காக்க....

சர்க்கரை வள்ளிக் ‌கிழங்கு ‌கிடைக்கும் காலங்களில் அதனை அவித்தோ அல்லது உணவில் சமைத்தோ சாப்பிட்டு வரலாம். 

இதில் உள்ள வைட்டமின் ஏ கண் பார்வையில் ஏற்படுகின்ற பிரச்சனைகளை தடுக்கிறது..

கண்களில் ஏதேனும் தூசு விழுந்தாலோ அல்லது வலி, ஏற்பட்டாலோ கண்மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

மருத்துவரின் ஆலோசனை யில்லாமல் கண்களுக்குமருந்துகள் இடக் கூடாது.

அதிக வெயிலில் அல்லது வெப்பமான பகுதிகளுக்குச் செல்ல நேர்ந்தால் குளிர் கண்ணாடி அணிந்துகொள்ள வேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு 6 மணி நேரமாவது தூங்க வேண்டும். நல்ல தூக்கமே கண்களைப் பாதுகாக்கும்.

கணினியில் வேலை செய்பவர்கள் அதிக நேரம் ஒரே இடத்தில் அமர்ந்து வேலைசெய்யக் கூடாது.

அவ்வப்போது குறைந்தது 5 நிமிடமாவது விழிகளை சுழலவிட்டுபின் கண்களை மூடி சிறிது நேரம் தியானம் செய்வதுபோல் இருக்க வேண்டும்.

உணவில் தினமும் கீரைகள், காய்கறிகள் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். காரட் கண்களுக்கு மிகவும் சிறந்தது.

எளிதில் சீரணமாகக்கூடிய உணவுகளை சாப்பிட்டு மலச்சிக்கல் இல்லாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

மது, புகை, போதை போன்றவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

உடல் சூடு அடையாமலும், பித்த மாறுபாடு அடையாமலும் இருப்பதற்கு வாரம் ஒருமுறையாவது எண்ணெய் தேய்த்துக் குளிக்க வேண்டும்.

தொலைக்காட்சியை அதிக நேரம் பார்த்துக் கொண்டு இருக்கக் கூடாது.

மங்கலான ஒளியில் படிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

அதிக வெயில் இருக்கும்போது சூரியனைப் பார்க்கக்கூடாது.

நீரிழிவு நோய், இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் அடிக்கடி கண் பரிசோதனை செய்துகொள்வது நல்லது.

அதிக மன அழுத்தம், டென்ஷன் கூட பார்வை நரம்புகளைப் பாதிக்கும். எனவே மன அழுத்தம் ஏற்படாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

வைட்டமின் ஏ அடங்கிய பழங்களையும், தயிரையும் காலை உணவில் செர்த்து கொள்வதனால், கண் பார்வையை ‌சீராக வைத்துக் கொள்ளலாம்.

பால், மீன், முட்டைகோசு, கேரட், கீரை, மாம்பழம் போன்றவற்றில் வைட்டமின் ஏ அதிகமாக உள்ளது.

எனவே இவற்றை உண்டு வந்தால் கண் பார்வை குறைபாடு உள்ளவர்களுக்குக் கூட பார்வைத் ‌திறன் அதிகரிக்கும். 

குளுகோமா நோயைத் தவிர்க்கலாம்.

காய்கறிகள், பழங்கள், ‌கீரைகளை அதிகம் உணவில் உட்கொள்வது கண்ணுக்கு ‌மிகவும் நல்லது.

Thanks to

*🍃Sri Yoga & Natural

 *தொடர் தும்மல் ஏற்பட என்ன காரணம்- தீர்வு என்ன?* 

சிலர், காலையில் எழுந்தவுடன் தொடர்ச்சியாக தும்மிக்கொண்டே இருப்பார்கள், தும்மல் தொடங்கினால் அவ்வளவு சீக்கிரம் நிற்காது.  

காற்றைத் தவிர வேறு எந்த ஒரு வெளிப்பொருளும் மூக்கில் நுழைந்தால், மூக்கு அதை ஏற்காது. உடனே ஒரு எதிர்வினையை உருவாக்கும். அந்த எதிர்வினைதான் தும்மல். இது அனிச்சையாக நடக்கும்.  உள்ளே செல்லும் பொருளை வெளியே தள்ள நடக்கும் முயற்சி அது. தூசு, துகள்கள், பாக்டீரியா என்று எது போனாலும் உடனே தும்மல் வெளிப்படும்.   

தூசு மற்றும் ஒவ்வாமை காரணமாகவே தொடர் தும்மல் ஏற்படுகிறது. ஏ.சி-க்கு கீழே அமர்ந்து வேலை பார்ப்பவர்களுக்கு மூச்சுக்குழாயில் ஃபங்கஸ் (Fungus) படர்வதால் தொடர் தும்மல் ஏற்படலாம். வாகனப்புகைகளை சுவாசிப்பது, அன்றாடம் பயன்படுத்தும் பொருள்களின் மூலம் பரவும் தூசுகள், கழிவுகளிலிருந்து வெளிவரும் மாசு போன்றவை ஏற்படுத்தும் ஒவ்வாமையும் தும்மலுக்குக் காரணமாக இருக்கும்.  

அதேபோல் உடல் உறுப்புகளில் ஏற்படும் ஒவ்வாமைப் பிரச்னைகளும் (Internal Influence) தும்மல் வரக் காரணமாக இருக்கின்றன. இந்தப் பிரச்னை உள்ளவர்களுக்கு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிகவும் குறைவாக இருக்கும். இந்த ஒவ்வாமையானது தும்மல் மட்டுமின்றி வேறு சில பிரச்னைகளையும் ஏற்படுத்தலாம். உதாரணமாக கண் அரிப்பு, சளி, இருமல், மூச்சுக்குழாய் மற்றும் தோலில் அரிப்பு, தோல் தடித்துக் காணப்படுதல் போன்ற பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தலாம். இப்படிப்பட்டவர்களுக்கு ஆஸ்துமா, சைனஸ், மூச்சிரைப்பு போன்ற பாதிப்புகள் இருக்க வாய்ப்புகள் அதிகம்.  

தும்மலின்போது கண் அரிப்பு, கண் வலி, மூச்சிரைப்பு அல்லது தீவிர தலைவலி போன்றவை இருந்தால், அவை சைனஸ் பாதிப்பின் அறிகுறிகளாக இருக்கும். இப்படிப்பட்ட சூழலில் மருத்துவரை அணுகி, எக்ஸ்-ரே எடுத்துக்கொள்ளவும். அதைத் தொடர்ந்து, `ஈஸ்னோபீலியா கௌன்ட்' (Eosinophil count) என்ற ரத்தப் பரிசோதனை செய்துபார்க்கவும். 

சளி இருமல் போன்ற பிரச்னைகளுக்கு முதல் நிலையிலேயே (Acute Illness) மருத்துவ ஆலோசனை பெறுவது, பிரச்னையின் தீவிரத்தைக் குறைக்க உதவும். பலர் வீட்டு மருத்துவத்திலேயே தீர்வு காண முயல்வர். சளி, இருமல் போன்ற தொந்தரவுகள் அதிகபட்சம் ஒருவாரம் வரை இருக்கலாம்; மூன்று நாள்களுக்குப் பிறகு பாதிப்பின் தீவிரத்தன்மை குறைய வேண்டும். அப்படியில்லாமல் `க்ரோனிக் இல்னெஸ்' (Chronic Illness) எனப்படும் தொடர் பாதிப்பு இருந்தால், நெஞ்சுச்சளி இருக்கிறதா என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள மார்பு பகுதியில் எக்ஸ்-ரே எடுத்துப் பார்க்கவும்.  

ஒவ்வாமை காரணமாக ஏற்படும் தொடர் தும்மல், `அலெர்ஜிக் ரைனைட்டிஸ்' (Allergic Rhinitis) பாதிப்புக்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம். இந்தப் பிரச்னை இருந்தால் தும்மலுடன் சேர்ந்து இருமல், கண் எரிச்சல், சளி அதிகமாகி மூக்கு ஒழுகுதல், கண்ணில் கருவளையம் தோன்றுதல், உடல் சோர்வு, கண்ணில் நீர் வடிதல் போன்ற பாதிப்புகள் ஏற்படும். எனவே, அப்படியான அறிகுறிகள் தெரிந்தாலும் மருத்துவரை உடனடியாக அணுக வேண்டும்.  

ஒவ்வாமை மற்றும் பாதிப்பின் முதல் நிலையில் இருப்பவர்கள் மட்டுமே வீட்டு மருத்துவத்தைப் பின்பற்றலாம். தொடர் சிக்கல் நீடித்தால், உங்கள் உடலுக்கு எது ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகிறது என்பதைக் கண்டறிந்து, அந்தச் சூழலைத் தவிர்க்கவும். முடியாதபட்சத்தில், அந்தச் சூழலில் பாதுகாப்பாகச் செயல்பட வேண்டும். தூசு அலர்ஜி உள்ளவர்களுக்கு, ஒவ்வாமை எளிதில் ஏற்பட்டு தொடர் தும்மலை ஏற்படுத்தும். எனவே, அத்தகைய பிரச்னை உள்ளவர்கள் வீட்டைச் சுத்தமாகவும் தூசு சேராமலும் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். 

*எளிய வைத்தியம்*

* கண்களில் நீர்வடியும் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தினந்தோறும் வெறும் வயிற்றில் ஊறவைத்த 4 பாதாம் பருப்புகளை மென்று தின்றால் நீர் வடிதல், கண் சூடு, கண் எரிச்சல் ஆகியன குணமாகும்.

* சித்தரத்தையைச் சிறிதளவு எடுத்துப்பொடித்து, பசும்பாலில் கலந்து உட்கொண்டால் தும்மல், மூக்கில் நீர்வடிதல் குணமாகும். 

* பூண்டுத் தோல், மிளகு, ஓமம், ஆகியவற்றை இடித்து நெருப்பு அனலில் இட்டுப்புகையைப் பிடித்தால் மூக்கடைப்பு மூக்கில் நீர்வடிதல் முதலிய நோய்கள் குணமாகும். 

* 1 ஸ்பூன் தேனில் சிறிது மிளகுத் தூள்  கலந்து ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை சாப்பிட்டு வந்தால், தும்மல் பிரச்சனை நீங்கும். 

* எலுமிச்சை ஜூஸில் தேன் கலந்து குடித்தால் மூக்கில் ஏற்படும் அரிப்பில் இருந்து விடுவிக்க உதவும். 

* இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரில் போட்டு நன்கு கொதிக்க வைத்து இறக்கி வடிகட்டி, தேன் கலந்து குடிக்க வேண்டும். அப்படி தினமும் குடித்து வந்தால்,  தொற்றுக்களால் ஏற்படும் தும்மலில் இருந்தும் விடுபடலாம். 

* நான்கு கப் தண்ணீரில் சிறுதுண்டு இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை சிறுதுண்டு  நட்சத்திர சோம்பு 2 மூன்றையும் போட்டு கால் கப் ஆகும் வரை நன்றாகக் கொதிக்கவைத்து 2 மேசைக்கரண்டி தேன், பாதி எலுமிச்சம் பழத்தையும் அத்துடன் பிழிந்து அருந்த ஜலதோஷத்தைப் போக்கக் கூடிய அற்புதமான நிவாரணியாக இருக்கும்.  

* ஒரு தம்ளர் பசும்பாலை அடுப்பில் வைத்து காய்ச்சி பால் பொங்கியதும் அடுப்பை மிதமான சூட்டில்(Sim) வைத்து, பாலில் ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், அரை டீஸ்பூன் இலவங்க பட்டை தூள், சின்ன இஞ்சி துண்டை நசுக்கி போட்டு, அரை டீஸ்பூன் மிளகு தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் அடுப்பை எரிய வைத்து அடுப்பை அணைத்து சூடு சற்றே ஆறியதும் வடிகட்டி தேவைக்கு ஏற்ப தேன் அல்லது பனங்கற்கண்டு தூள் சேர்த்து பருகலாம். தும்மல், மூக்கு ஒழுகுதல், கண் சூடு, ஒவ்வாமை தீரும். 

* ஒரு தம்ளர் தண்ணீரில் மஞ்சள் தூள், மிளகு போட்டு கொதிக்க வைத்து குடிக்கும் பதச்சூடு வந்தவுடன் வடிகட்டி அருந்த ஒவ்வாமை தன்மை, மூக்கில் நீர் வடிதல், தொடர் தும்மல் தீரும். 

ஏதாவது ஒரு எளிய மருத்துவ முறையை பயன்படுத்தி பயனடையவும்.

 *சைனஸ் தொல்லையா? கவலை இல்லை!* 

சைனஸ் பிரச்சனையை கவனிக்காமல் விட்டால், மூக்கின் இரண்டு பக்கங்களிலும் உள்ள சிற்றறைகளில் தேங்கிய நீர், மூளை வரை சென்று, மூளைக் காய்ச்சல் வர வாய்ப்பு ஏற்பட்டு விடும். வீடுகளில், மின் விசிறிகளில், குளிர்சாதன இயந்திரங்களில், துாசி தேங்காமல் பார்த்துக் கொண்டால், மூக்கில் ஒவ்வாமை ஏற்படாமல் சைனசிலிருந்து தப்பிக்கலாம் 

*சைனஸ் என்றால் என்ன?* 

நம் மூக்கைச் சுற்றி, எலும்புகளில் துளைகள் உள்ளன. இவற்றை, சைனஸ் அறைகள் என்கிறோம். புருவத்தின் மேல் நெற்றியில், 'பிரன்டனல்' என்ற அறைகளும், சற்று கீழே, 'எத்மாய்டு' அறைகளும், மூக்கின் இருபுறமும் கன்னத்தில், 'மேக்சிலரி' என்ற, சிற்றறைகளும் உள்ளன. இந்த சிற்றறைகள், காற்றால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். இவற்றின் ஏதாவது ஒரு அறையில், நீர் அல்லது சளி தங்கிய பின், சில காரணங்களால், அந்த அறை வாசல் அடைத்துக் கொள்வதால், சைனஸ் பாதிப்பு ஏற்படுகிறது. 

*அறிகுறிகள்* 

தலை பாரமாக இருத்தல், மூக்கடைப்பு, மூக்கில் நீர் வடிதல், அதிக தும்மல், தலைவலி ஆகியவை முக்கிய அறிகுறிகள்; முற்றிய நிலையில் தொண்டை வலியும் இருக்கும். 

*மூக்கடைப்பு ஏற்படும்* 

சிற்றறைகளில் இருந்து வெளியே வர வேண்டிய நீர், சளியாக மாறி, கட்டியாக அடைத்துக் கொள்வதால், மூக்கடைப்பு, மூச்சுத் திணறல் ஏற்படுகிறது. ஒரு வாரம், மருந்து, மாத்திரை சாப்பிட்டால், சரியாகி விடும். 

*சளி தானே என விடுவது ஆபத்தா?* 

அலட்சியமாக விட்டால் மூச்சுத் திணறலால் அவதிப்பட வேண்டி வரும். தொற்று பாதிப்புகள் வரவும் வாய்ப்புண்டு. நெற்றி சிற்றறைகளில் சேர்ந்த நீர், மூளை வரை சென்று, மூளைக் காய்ச்சல் ஏற்படவும் வாய்ப்புள்ளது. ஒரு கட்டத்தில், உயிரிழப்புக்கும் இது காரணமாகி விடும்; இதில், கவனமாக இருப்பது நல்லது. 

*சுயமருத்துவம் நல்லதா?* 

சளி பிரச்னைக்கு, மருந்து கடைகளில், மருந்து, மாத்திரை வாங்கி சாப்பிடலாம்; ஒரு வாரத்தில் சரியாகவில்லை என்றால் மருத்துவ நிபுணரின் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.    

*முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகள் என்ன?* 

வீடுகளை, தூய்மையாக வைத்திருக்க வேண்டும். மின் விசிறிகளில் துாசி படிவது; நாய், பூனை உள்ளிட்ட வீட்டு செல்லப் பிராணிகள் எச்சம் மற்றும் முடி இரைந்து கிடப்பது, குளிர்சாதன இயந்திர, 'பில்டரில்' துாசி படிதல் ஆகியவற்றால், பிரச்னை ஏற்படும். குளிர்சாதன இயந்திரத்தை, வாரத்திற்கு ஒரு முறை, சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பெரிய அலுவலகங்களில், 'சென்ட்ரலைஸ்டு ஏசி' உள்ளது. இவற்றில், நிறைய துாசி படியும். இதை ஆண்டுக்கணக்கில் சுத்தம் செய்யாமல் விட்டு விடுவதால், சைனஸ் பிரச்னை வர வாய்ப்புள்ளது. மேலும், அலுவலகத்தில் உள்ள ஒருவர், அலர்ஜியால் பாதிக்கப்பட்டு தும்மினாலும், அதன் பாதிப்பு, அலுவலகத்தில் உள்ள எல்லாரையும் தொற்றிக் கொள்ள வாய்ப்புள்ளது. இது, நிறுவனத்தின் வளர்ச்சியை பாதிக்கும் என்பதால், நிறுவனங்கள் இதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். 

*வீடுகளை சுத்தம் செய்வதில் சிறப்புக் கவனம் தேவை* 

வீடுகளை வெறுமனே பெருக்கி சுத்தம் செய்து விட்டோம் என, இருப்பது சரியல்ல. தண்ணீரால், தினமும் தரையைத் துடைக்க வேண்டும். சிலருக்கு காட்டன் மெத்தை, தலையணை, அலர்ஜியை ஏற்படுத்தும். அத்தகைய வீடுகளில், 'போம்' வகையிலான மெத்தை, தலையணையை பயன்படுத்துவது நல்லது. 

*குழந்தைகளுக்கான பாதிப்பு* 

குழந்தைகள், தரமற்ற ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுதல், காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீர் குடிக்காமல், சாதாரணமாக தண்ணீர் குடிப்பது, குளிர்பதன பெட்டிகளில் சரியாக அளவில் பாதுகாக்காத, 'ஐஸ்கிரீம்' சாப்பிடுவதால், சைனஸ் பாதிப்பு வரும். இதில், பெற்றோர் கவனமாக இருக்க வேண்டும். குழந்தைகளுக்கு 

தொண்டை தசை (டான்சில்) வளரும்போது, மூச்சு விடுவதில் சிரமம் இருக்கும். மூக்கு, தொண்டைக்கு மேல் உள்ள, 'அடினாய்டு' அடைப்பு ஏற்படுவதால் பாதிப்பு வரும். இதற்கு அறுவைச் சிகிச்சை செய்ய வேண்டும்

*பனிக் காலங்களில் பாதிப்பு* 

பனிப் பொழிவு அதிகம் உள்ள பகுதிகள், மலை பிரதேசங்களில், அலர்ஜி பாதிப்பு அதிகம் வரும். மலர்களில் உள்ள, மகரந்த துகள்கள், இதற்கு காரணமாக அமையும். காது, மூக்கு, தொண்டைக்கும் தொடர்புண்டு. இதனால், ஒன்றில் ஏதாவது பாதிப்பு வந்தாலும், அடுத்தடுத்த பகுதிகளையும் பாதிக்கும். தும்மல், சளிதானே என, மக்கள் அலட்சியமாக இருப்பதை கைவிட வேண்டும். 

*சளிக்கான சிறப்பான வைத்தியம்* 

ஒரு கைப்பிடி தூதுவளை,

ஒரு கைப்பிடி துளசி,

ஒரு வெற்றிலையுடன் ஒரு சிறிய துண்டு சுக்கு,

அரை டீஸ்பூன் மிளகு,

ஒரு டீஸ்பூன் முழு மல்லி சேர்க்கவும் (திப்பிலி இருந்தால் அரை டீஸ்பூன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்).

இவை அனைத்தையும் இரண்டு டம்ப்ளர் தண்ணீரில் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து இறக்கவும். இதில், பெரியவர்கள் ஒரு டம்ளர், 15 வயது வரையுள்ள குழந்தைகள் அரை டம்ளர், 8 வயதுக்குக் கீழான குழந்தைகள் 10 மிலி என, 15 நாள்களுக்கு ஒருமுறை பருகி வரவும். நாள்பட்ட சளியையும் வெளியேற்றிவிடும். மேலும், நுரையீரலை பலப்படுத்தி சளி தங்காமல் காக்கும். 

*  தக்காளி, மிளகு, பூண்டு ரசம் வைத்து சூடாக அடிக்கடி குடிக்கலாம். 

*  குப்பை மேனி இலையை அரைத்து சாறு எடுத்து அதில் ஒவ்வொரு சொட்டு இரண்டு மூக்கு துவாரங்களில் விட்டால் முக்கடைப்பு, தலைபாரம் தீரும்.   

*  ஒரு கைப்பிடி குப்பைமேனியை எடுத்து அலசி, அதோடு 4 மிளகு சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைத்து சாறு எடுக்கவும். இதை மூன்று நாள்களுக்கு காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வரவும். இதைக் குடித்த பின்னர் நிச்சயம் வாந்தி வரும் பயப்பட வேண்டாம் அது சளி வெளியேற்றமே. மேலும், குப்பைமேனியால் குப்பையான மேனியும் அழகுபெறும். பெண்களுக்கு கர்ப்பப்பை புற்றுநோய், மார்பகப் புற்றுநோய் வராமல் காக்கும். 

*  இஞ்சி, பூண்டு, மிளகு, துளசி, ஏலக்காய் போன்றவற்றை தட்டிப்போட்டு அத்துடன் பனைவெல்லம் சேர்த்து சாப்பிட்டால் சளி, தொண்டை வலிக்கு இதமாக இருக்கும். முருங்கைக்கீரை பொறியல் அல்லது சூப் வைத்து சாப்பிடலாம். 

*முருங்கை இலை சூப்* 

*தேவையான பொருட்கள்*

முருங்கை இலை - 2 கப்

சின்ன வெங்காயம் - 10

தக்காளி - 1     

பூண்டு - 4 (அ) 5  (பெரிய பல்)

மிளகு - ½ டீஸ்பூன்    

சீரகம் - ½ டீஸ்பூன்

உப்பு - தேவைக்கேற்ப

மல்லித் தழை - 1 கைப்பிடி. 

*செய்முறை*

முருங்கை இலையை (பழுப்பு இலை இல்லாமல்) ஆய்ந்து நன்கு கழுவி அத்துடன் சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு, சீரகம், மிளகு, தண்ணீர் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக வேக வைத்து, இறக்கிவைக்கவும். பின், சூடு ஆறிய பிறகு, அதை மிக்ஸியில் அரைத்து, தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து ஒரு கொதி கொதிக்க வைத்து மல்லித்தழை தூவி சூடாக குடிக்கலாம். 

இது சளி, தொண்டை கரகரப்புக்கு நல்ல இதமாக இருக்கும். மிளகு, பூண்டு, வெங்காயம், தக்காளி அனைத்துமே நல்ல நோயெதிர்ப்பு பொருட்கள். 

சிறியவர்களுக்கும், முதியவர்களுக்கும் இந்த சூப் செய்து சளிபிடித்த நாட்களில்  கொடுத்துவர அவர்களின் உடலில்  நோயெதிர்ப்புத் திறனை மேலும் வலுவடையச் செய்யலாம். 

அதேபோல, உணவும் மருந்தும் ஒருபுறம் இருக்க, நுரையீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்வதும் அவசியம். அதற்கு, மூச்சுப் பயிற்சி நல்ல பலனைக் கொடுக்கும்.

*சுப்த வஜ்ராசனம்*🌿🙏

வஜ்ராசன நிலையில் அமரவும்

1.முதலில் இடது முழங்கை முட்டியையும், பிறகு வலது முழங்கை முட்டியையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக மிக மெதுவாக பின் பக்கத் தரையில் வைக்கவும்.

2.மெதுவாக உடலை பின் பக்கமாகச் சாய்த்து - முதுகையும், பிறகு தலையையும் தரையில் வைக்கவும். கைகள் இரண்டையும் உடலின் பக்கவாட்டில் நேராக வைக்கவும்.

3.தோள்கள் இரண்டும் தரையை தொட்ட நிலையிலும், முழங்கால் முட்டிகள் இரண்டும் அருகருகே சேர்ந்த நிலையிலும் இருக்க வேண்டும். புதிதாகத் துவக்குபவர்கள் கைகள் இரண்டையும் தொடையின் மீது வைத்துக் கொள்ளலாம்.

4.இந்த நிலையில் நன்கு பயிற்சி பெற்றதும், இரண்டு கைகளையும் மேல் நோக்கி மடக்கி - கத்தரிக்கோல் போன்ற நிலையில் தோளுக்குக் கீழ் - வைத்துக்கொள்ளவும்.

5.வலது கை இடது தோளுக்குக் கீழும், இடது கை வலது தோளுக்குக் கீழும், மடங்கிய கைகளுக்கு இடையில் தலை இருக்கு மாறும் நிலைகொள்ள வேண்டும்.

6.பழைய நிலைக்குத் திரும்ப முதலில் கைகள் இரண்டையும் ஒவ்வொன்றாக எடுத்து, உடலின் பக்கவாட்டிற்கு கொண்டு வந்தப் பிறகு, ஆரம்பத்தில் செய்த்தைப் போல முழங்கைகளால் ஊன்றிக் கொண்டு வஜ்ராசன நிலைக்கு வரவும்.

கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியவை:

முதுகை கீழே சாய்க்கும் போது, மிக நிதானமாக உடலின் எடையை சமாளித்து இறக்க வேண்டும். அவசரமாகவோ அல்லது வேகமாகவோ செய்தால் தசை பிடிப்பு ஏற்படலாம்.

வஜ்ராசனம் செய்வதற்கே சிரமப்படுபவர்கள், இந்த ஆசனத்தை செய்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

புதிதாக யோகப் பயிற்சி செய்ய‌ப் பழகுகிறவர்கள், முழங்கால்கள் இரண்டையும் ஒன்றாக வைக்க சிரம்மாக இருந்தால் விலக்கி வைத்துக் கொள்ளலாம்.

பயன்கள்:

அடி வயிற்றுத் தசைகளை வலிமைப்படுத்தும்.

அதிக இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களும், சியாட்டிகா என்றழைக்கப்படும் இடுப்பு சந்து வாதம் உள்ளவர்களுக்கும் இந்த ஆசனம் நல்ல பயனளிக்கும்.சைனஸ் சுவாச கோளாறு,இடுப்பு ஊளச்சதை, சரியாகும்

மலச்சிக்கல் தீர்வதற்கு இது மிகச் சிறந்த வழியாகும்.

குறிப்பு:

மூட்டு வலி உள்ளவர்கள்

வாய்வுப் பிரச்சனை உள்ளவர்களும், இடுப்பு வலியுள்ளவர்களும் இந்த ஆசனத்தை பயிற்சி செய்ய வேண்டாம்.



 *உடல் பருமனை குறைக்க இயற்கை மருத்துவ வழிகள் :-*

👉 சிறிது வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஒரு டீஸ்பூன் தேன் கலந்து பருகி வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

👉 அருகம்புல் சாறெடுத்து தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வர தொப்பை குறையும்.

👉 ஆமணக்கின் வேரை இடித்து தேன் கலந்து நீரில் இரவு ஊற வைத்து காலையில் கசக்கிப் பிழிந்து, நீரை வடிகட்டி குடித்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

👉 கேரட்டுடன் தேன் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் தேவையற்ற கொழுப்பு குறைந்து உடல் எடை குறையும்.

👉 கரிசலாங்கண்ணி இலையை, பாசி பருப்புடன் சேர்த்து சமைத்து தினமும் சாப்பிட உடல் எடை குறையும். 

👉 உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் தினம் குடிப்பதற்கு சுடு நீரை பயன் படுத்திவது நல்ல பலன் தரும்.

👉 முடிந்தால் 15 நாட்களுக்கு ஒரு முறை காலை முதல் மாலை வரை தண்ணீரை மட்டும் அருந்தி விரதமிருங்கள். சர்க்கரை நோய், இரத்த அழுத்தம் வேறு உடல் நலப் பிரச்சனைக்கு மருத்துவம் எடுப்பவர்கள் முயற்சிக்க வேண்டாம்.

*குறிப்பு :*

👉 உடல் எடையை குறைக்க எவ்வளவு மருத்துவ முறைகள் பின் பற்றினாலும் உடற்பயிற்சி, சரியான நேரத்திற்கு உணவு அவசியம்.

 *குளிர்காலத்திற்கு ஏற்ற உணவுகள்..!!*

*குளிர்காலங்களில் ஏற்படும் கடும் குளிரிலிருந்து காத்துக்கொள்ள நாம் சில முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள வேண்டும்.*

*மழை, பனி போன்ற குளிர்காலத்தில் சுற்றுப்புறச்சூழலின் வெப்பம் குறைவாக இருப்பதால் உடலில் ஜீரண சக்தி குறைவாக இருக்கும். அதனால் நாம் எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடிய உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிட வேண்டும்.*

*உடல் வெப்பத்தை தக்க வைக்கும் உணவுகளை உண்பதன் மூலம் உடலை குளிர்காலத்திற்கு ஏற்ற வகையில் வைத்துக்கொள்ள இயலும். குளிர்காலத்திற்கு ஏற்ற உணவுகள் என்னென்ன? என்பதை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.*

*குளிர்காலத்தில் சாப்பிட வேண்டியவை :*

*குளிர்காலங்களில் சளி, இருமல் மற்றும் காய்ச்சலால் நீங்கள் அவதிப்பட நேரிடலாம். பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களினால் பரவும் நோய்களை எதிர்க்கும் சக்தி பூண்டில் உள்ளது. இதனால், குளிர்காலத்தில் தொண்டைகளில் ஏற்படும் பிரச்சனைகளுக்கு 2-3 பூண்டு பற்களை மென்று விழுங்குவதன் மூலம் தீர்வு காண முடியும்.*

*குளிர்காலங்களில் உணவில் தேனை சேர்த்து கொள்வது மிகச்சிறந்த ஒன்றாகும். இது ஜீரண சக்தியை அதிகரித்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் மேம்படுத்த உதவும்.*

*குளிர்காலங்களில் சரியான உணவுமுறையை பெறுவதற்கும், தேவையான பிராணவாயுவை உட்கொள்வதற்கும், வேர்க்கடலையை சிறிதளவு உணவில் சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்.*

*பாதாம் பருப்பு அதிகளவில் பலன் தரக்கூடியது. இதன்மூலம் குளிர்காலங்களில் ஏற்படும் மலச்சிக்கலை தவிர்க்க முடியும்.*

*நீர்ச்சத்துக்கள் நிறைந்த சுரைக்காய், பூசணிக்காய், புடலங்காய், பீர்க்கங்காய், வெள்ளரி போன்ற காய்கறிகளை குறைந்த அளவிலேயே சாப்பிடலாம்.*

*காரம், கசப்பு, துவர்ப்பு சுவையுள்ள உணவுகளை அதிகம் சேர்த்து கொள்ளலாம்.*

*இரவு தூங்குவதற்கு முன்பு பசும்பாலில் மஞ்சள் தூள், மிளகுத்தூள், பனங்கற்கண்டு சேர்த்து சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது. இதனால், ஜலதோஷம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் வராது.*

*சாப்பிடக்கூடாதவை :*

*உணவில் இனிப்பு அதிகம் சேர்த்து கொள்ளக்கூடாது.*

*எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகளை அதிகம் சாப்பிடக்கூடாது.*

*இரவு உணவில் பச்சைப் பயிறு, கேழ்வரகு ஆகியவற்றை சேர்க்க வேண்டாம்.*

*சிலருக்கு மழைக்காலத்தில் எலுமிச்சை பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஜுஸ் பருகினால் ஒத்துக்கொள்ளாது. அதனால், பருகாமல் இருப்பது நல்லது.*

*மழைக்காலங்களில் இரவில் கீரை வகைகளை அதிகம் சாப்பிடக்கூடாது.*

*பால், தயிர், வெண்ணெய் மற்றும் நெய் போன்றவற்றையும் அதிகம் சாப்பிடக்கூடாது.*

 *பிராண_முத்திரை*

மோதிர விரல், சுண்டு விரல் நுனிகள் இரண்டும், கட்டை விரலின் நுனியை தொட்டு கொண்டு இருக்க வேண்டும். மற்ற விரல்கள் நேராக இருக்க வேண்டும்.

*பலன்கள்*

1. கண் கோளாறுகள் நீங்கி ஒளி பெறும்.

2.நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

3.புற்று நோய்க் கட்டிகள் நீ்ர்க்கட்டிகளின் தீவிரத்தைக் குறைக்கும்.

4.நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்

5.கண் சம்மந்தமான நோய்கள் குணமாகும்

6.களைப்பு நீங்கும்

7.நரம்புத் தளர்ச்சி நீங்கும்

8.பக்கவாதம் குணமாகும்

9.நினைவாற்றல் அதிகரிக்கும்

10.ஆஸ்துமா, சுவாச நோய்கள் குணமாகும் .

11.திக்குவாய் பேச்சு தெளிவின்மை ஆகியவற்றைப் போக்கும்.

12.கைகால் நடுக்கம் நடையில் தள்ளாட்டம் ஆகியவற்றைப் பேக்கும்.

இம்முத்திரையை 20 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை செய்யலாம். வஜ்ராசனம், பத்மாசனம், சுகாசனத்தில் செய்வது சிறப்பு.  வயதானவர்கள், ஆசனநிலையில் அமர முடியாதவர்கள் நாற்காலியில் அமர்ந்து செய்யலாம்.

 தொடர்ந்து 40 நிமிடம் செய்ய முடியவில்லை என்றால் காலையில்20 நிமிடமும் மாலையில்20 நிமிடமும் செய்யலாம்.

 *உடல் எடை குறைக்கும் பாதஹஸ்தாசனம்*

தொந்தி குறையும்

-----------------

தொந்தி வியாதிக்கு தந்தி. தொப்பையை குறைக்கும் அருமையான ஆசனம் இது.

உடல் எடை

------------

உடல் எடை அதிகமாக இருந்தாலும் அதனை குறைத்துவிடும். வயதிற்கேற்ப உடல் தசையை இருக்கச் செய்யும்.

சர்க்கரை நோய் நீங்கும்

-----------------------

கணையம் நன்றாக இயங்கும் அதனால் சர்க்கரை நோய் (சுகர்) கட்டுக்குள் கொண்டு வரும். தொடர்ந்து பயிற்சி செய்தால் சுகர் இல்லாமல் சுகமாக வாழலாம்.

முதுகு திடப்படும்

-----------------

முதுகெலும்பு திடமாக இயங்கும். முதுகு தண்டை திடப்படுத்தும் ஆசனமிது.

மாதவிடாய் பிரச்சனை

----------------------

பெண்களுக்கு ஏற்படும் மாதவிடாய் பிரச்சனை, நீர்க்கட்டி பிரச்சனை தீரும்.

ஆண்மையின்மை

-----------------

ஆண்மைக்குறைவு, மலட்டுத்தனம் சரி செய்கின்றது.

இருதயம்

---------

இருதயம் நுரையீரல் உள்ள கழிவுகள் வெளியேறி மிக நன்றாக இயங்கும்.

கண் பார்வை

------------

கண் பார்வை தெளிவாகின்றது. கண் நரம்புகள் நன்றாக இயங்கும்.

தலைமுடி

---------

தலைமுடி நன்கு வளரும் முடி கொட்டாது.

 *பழங்களை நீரில் ஊற வைத்து சாப்பிடுவதினால் இவ்வளவு நன்மைகளா?*

பழங்களினால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நலன்கள் ஏராளம். பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன் நீரில் ஊற வைத்து சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு எண்ணற்ற நலன்கள் கிடைக்கும்.

• இன்றைய நவீன உலகத்தில் விளைச்சல் அதிகம் கிடைப்பதற்காக பயிர்களின் மேல் பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளை உபயோகப்படுத்துவது அதிகமாகிவிட்டது.

• பழங்களின் மேல் தெளிக்கப்பட்டிருக்கும் பூச்சி கொல்லிகள், உரங்கள் ஆகியவற்றை நீக்க, பழங்களை நீரில் ஊற வைப்பது சிறந்த வழியாகும்.

* இதனால் பூச்சிக்கொல்லிகளினால் ஏற்பட கூடிய பாதிப்புகளான கண் எரிச்சல், சரும பிரச்சினைகள், சுவாச கோளாறுகள் போன்றவற்றிலிருந்து விடுபடலாம்.

* பழங்களை நீரில் ஊற வைத்து சாப்பிடுவதால் செரிமான கோளாறுகள், வயிற்று போக்கு, நோய் தொற்றுகள் ஏற்படாமல் தடுக்க இயலும்.

பொதுவாகவே பழங்களை 3 முதல் 4 மணி நேரம் நீரில் ஊற வைப்பது சிறந்தது

 *இந்த ஒரு சூப்_குடிச்சால்_எந்த_நோயும் #உங்களை_நெருங்காது*

வீட்டில் இருக்கும் அனைவருக்கும் ஒருவர் பின் ஒருவராக காய்ச்சல் வருவதை நாம் தவிர்க்க முடிவதில்லை. காய்ச்சல் என்பது உடல் சூட்டை மட்டும் கொடுக்காது தலைவலி மற்றும் சளி போன்ற பிரச்சனைகளையும் கொடுக்கிறது. இதை தடுக்க நாம் பல மருந்துகளை உபயோகித்தாலும், உணவே மருந்து என நமது தமிழ் மக்களின் கொள்கைப் படி இப்போது நாம் காய்ச்சல், தலைவலி, சளி போன்றவற்றை சரி செய்ய ஒரு உணவை தயாரிப்பது எப்படி என இங்கே காண்போம். இது ஒரு திரவ உணவு, சூடான சூப் வகையை சேர்ந்தது. இத சூப் உடல் சூடு மற்றும் நுண்ணுயிர்கள் எதிர்ப்பில் மிக சிறந்த பலன்களை கொடுக்க வல்லது.

தேவையான பொருட்கள்: 👩‍🍳🍛 📖✍🏻 

சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்

இஞ்சி – 1 துண்டு

பட்டை – சிறிதளவு

வெள்ளை பூண்டு – 10 பற்கள்

மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

தனியா – சிறிதளவு

கிராம்பு – 7

தண்ணீர் – 750 ml

உப்பு – தேவையான அளவு

சூப் செய்முறை : ஒரு பிரஷர் குக்கரை எடுத்து அடுப்பில் வைக்கவும். குக்கரில் நாம் எடுத்து வைத்திருக்கும் 1/2 ஸ்பூன் சீரகத்தையும், மிளகையும், 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூளையும், தனியாவையும் போட வேண்டும். இந்த கலவையை நன்கு கிளறவும். பிறகு ஒரு 15 நொடிகளில் இருந்து 20 நொடிகளுக்கு பிறகு சிறிதளவு பட்டையையும், கிராம்புகளையும், இஞ்சி துண்டையும், தேவைக்கேற்ப உப்பையும் போட்டு அந்த கலவையை நன்கு கிளறவும்.

10 நிமிடங்கள் : ஒரு 10 நொடிகளுக்கு பிறகு நாம் எடுத்து வைத்திருந்த 750 ml தண்ணீரை அதனுள் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். பிறகு அந்த பிரஷர் குக்கரை அடுப்பின் மிதமான சூட்டில் ஒரு 10 நிமிடங்கள் வைக்கவும். (குறிப்பு:- பிரஷர் குக்கர் உபயோகிக்க வில்லை எனில் வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் நாம் சமைக்கலாம். ஆனால் தண்ணீர் 750 ml க்கு பதில் 1250 ml தண்ணீர் அதனில் கலக்க வேண்டும். மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு பதில் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பின் மிதமான சூட்டில் வைக்க வேண்டும்.)

சூப் ரெடி : பிறகு அந்த திரவத்தை தனியே எடுத்து, அதனுள் இருக்கும் இஞ்சி முதலான பொருட்களை நன்கு மசிய வைக்க வேண்டும். பிறகு அந்த திரவைத்தை ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடித்து ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளவும். இப்போது அந்த திரவத்துடன், சிறிதளவு தேன் கலந்தால் நம் உடலைக் காக்கும் சூப் ரெடி.

இந்த சூப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் விவரங்கள்:

மொத்த கலோரிகள்: 36 கலோரிகள்

மொத்த கொழுப்பு: 0.5 கிராம்

சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு: 01. கிராம்

சோடியம்: 603 mg

மொத்த கார்போ ஹைடிரேட்: 3%

*சளித் தொல்லை : இந்த சூப்பை காலை மாலை மற்றும் இரவு வேளைகளில் 3 நாட்களுக்கு பருகுவதால், உடல் வலி பறந்து போய் விடும். மிளகு, இஞ்சி போன்றவை சளி தொல்லைக்கு சிறந்தது என்பதால், சளி மூக்கின் வழியாக நீராக வந்து விடும்*

*இந்த சூப்பை குழந்தைகளுக்கு கூட கொடுக்கலாம்*

 *சாப்பிடும் முறையும் முக்கியம்...*

‘கல்வி, பொருளாதாரம் போன்ற நம் வாழ்வின் ஒவ்வொரு அத்தியாவசிய தேவைகளுக்காகவும் தற்போது நாம் அனைவரும் வேகமாக பயணிக்கும் ஒரு சூழல் ஏற்பட்டுள்ளது. இதுபோன்ற அவசரகதியான வாழ்வியல் சூழல்களால் சாப்பிடும்போதுகூட நாம் சரியான சாப்பிடும் முறைகளைக் கடைபிடிப்பதில்லை. 

இதனால் நமக்கு பல்வேறு உடல்நல பிரச்னைகள் உண்டாகிறது’ என்ற குடல் மற்றும் இரைப்பை அறுவைசிகிச்சை மருத்துவர் தீபக் சுப்பிரமணி அவர்கள் இதுகுறித்து மேலும் விளக்கமாக கூறியது...

இன்றைய பரபரப்பான நகர்ப்புற வாழ்க்கைச் சூழலில் சாப்பிடுவதற்குகூட சரியாக நேரம் ஒதுக்காமல் வேகவேகமாக ஓடுகிறபொழுது, பலர் காலை உணவு சாப்பிடுவதே இல்லை. அப்படியே சாப்பிட்டாலும் வேகவேகமாக அள்ளி விழுங்கி விட்டு செல்கின்றனர். சிலர் பணியிடங்களில் உள்ள பணிச்சுமை காரணமாக பல நேரங்களில் சாப்பிடுவதையே தவிர்த்துவிடுகின்றனர்.

அது மட்டுமல்ல இன்று பலர், பசி எடுக்கும் பொழுது சரியான நேரத்திலோ, சரியான முறையிலோ சாப்பிடுவதும் இல்லை. இதனால் நெஞ்செரிச்சல், வாயு பிரச்னைகள் மற்றும் சிறுகுடல், பெருங்குடல், இரைப்பை புண்கள் போன்றவையே பொதுவாக ஏற்படுகிற பிரச்னைகளாக இருக்கிறது. பள்ளி, கல்லூரி, அலுவலகம் மற்றும்

பணியிடங்களில் ஒரு மணி நேரம் வரையில் உணவு இடைவேளை விடுவதற்கும் காரணம் உள்ளது. உண்ணும் உணவை அவசரமின்றி, பொறுமையாக நன்கு மென்று, ருசித்து சாப்பிட வேண்டும் என்கிற காரணத்திற்காகவே இதுபோன்ற கால அளவில் உணவு இடைவேளைகளை வரையறை செய்துள்ளனர். ஒரு நாளைக்கு காலை, மதியம், இரவு என்று மூன்று பொழுதுகள் சாப்பிடுபவர்கள், ஒரு பொழுது சாப்பிடுவதற்கு குறைந்தது 10 முதல் 15 நிமிடங்களாவது செலவிட வேண்டும்.

தமிழ்நாட்டு உணவுமுறையில் சாம்பார், ரசம், மோர் என்று வரிசையாக சாப்பிடும் பழக்கம் உள்ளது. முதலில் காரமான உணவுப் பொருளை சாப்பிடத் தொடங்கி கடைசியாக தயிர் அல்லது மோர் என்று சாப்பிடுவது உணவு செரிமானத்துக்கு உதவியாக இருக்கும். அதாவது நாம் ஒரு சில நேரங்களில் அதிக காரமான உணவினை மட்டுமே சாப்பிடுகிறபோது வயிற்றில் ஏதோ ஒரு அமிலம் இருப்பது போன்ற அல்லது நெஞ்செரிச்சல் உணர்வு ஏற்படுவதுண்டு.

இதுபோன்ற உடல் உபாதைகள் ஏற்படாமல் இருப்பதற்கு நம் முன்னோர்கள் உருவாக்கியுள்ள உணவுமுறை உதவியாக இருக்கிறது.

இதுபோன்ற ஒரு வரிசைப்படி சாப்பிடும் முறையை நம் நாட்டில்தான் பின்பற்றுகிறோம். அமெரிக்கா, ஐரோப்பா போன்ற பிற நாடுகளில் இதுபோன்ற உணவு வரிசை முறைகள் பின்பற்றப்படுவது இல்லை.

பலரும் நினைப்பது போல நாம் சாப்பிடும் உணவின் செரிமானம், அது நம் வயிற்றுக்குள் சென்ற பிறகு மட்டுமே நடப்பதல்ல. அது நமது வாயில் இருந்தே தொடங்கி விடுகிறது. உணவானது வாயில் நமது எச்சிலில் உள்ள என்சைம்களுடன் சேர்ந்து நன்கு அரைக்கப்படுகிற பொழுதில் இருந்தே அதன் செரிமானம் ஆரம்பமாகிறது என்பதை நாம் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். இதை அறியாமல் அப்படியே கடித்து விழுங்குகிற அனைத்து உணவுப் பொருட்களின் செரிமானப் பணியும் வயிற்றில் உள்ள குடலுக்கு மொத்தமாக அளிக்கப்படுகிற பொழுது அது அதிகப் பளுவாகி குடலுக்கு சிரமத்தை ஏற்படுத்தி விடுகிறது. இந்தக் காரணத்தால் தற்போது வயிற்றுப்போக்கு பிரச்னை அதிகமாகி வருகிறது.

இரவு தூக்கத்திற்குப் பிறகு அதிக நேரம் எதுவும் சாப்பிடாமல் இருந்துவிட்டு காலை உணவு சாப்பிடுவதால் அது உடலுக்கு மிகவும் அவசியமானது. அன்றைய தினம் நமது உடல் இயக்கங்களுக்குத் தேவையான சக்தியை அளிப்பதாக காலை உணவு இருக்க வேண்டியது அவசியம். இதனால்தான் காலை உணவை ஒரு ராஜாவைப் போல உண்ண வேண்டும் என்று சொல்கிறார்கள். அதன் பிறகு மதிய உணவு காலை உணவைவிட குறைவாக இருக்க வேண்டும். அதாவது ஒரு சாதாரண குடிமகன் உண்பதைப்போல உண்ண வேண்டும்.

இரவு உணவு மதிய உணவைவிட குறைவாக இருக்க வேண்டும். அதாவது யாசகம் பெற்று சாப்பிடுபவரைப் போல சாப்பிட வேண்டும் என்றெல்லாம் சொல்வதை நாம் கேள்விப்பட்டிருப்போம். ஆனால் இன்று நம்மில் பலர் பல்வேறு காரணங்களால் நேரம் இல்லை என்று சொல்லி, உடலுக்கு மிகவும் அவசியமான காலை உணவை தவிர்க்கும் பழக்கத்தால் பல்வேறு உடல்நல பிரச்னைகளுக்கு ஆளாகி வருகிறோம். மேற்சொன்ன அளவுகளில் உணவு உண்பதோடு, காலை உணவை நாம் அனைவரும் கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டும்.

பணிக்கு செல்கிற நேரத்தில் சமைக்கிற இடத்தில் நின்று கொண்டே அவசர அவசரமாக சாப்பிடக்கூடிய நபர்களை நாம் பார்த்திருப்போம். அது மட்டுமின்றி சாலையோரக் கடைகளில் பலர் நின்றுகொண்டே வேகவேகமாக சாப்பிடுவதையும் பார்த்திருப்போம். இப்படி நின்று கொண்டே அவசரகதியில் உணவு உண்பது தவறான ஒன்று.

ஓரிடத்தில் நாற்காலியில் அமர்ந்து சாப்பிடலாம். அல்லது தரையில் சம்மணம் போட்டு அமர்ந்தும் சாப்பிடலாம். இப்படி தரையில் சம்மணம் போட்டு உட்கார்ந்து நிதானமாக சாப்பிடுவது உடல்நலனுக்கு மிகவும் நல்லது. இப்படி சாப்பிட முடியாதவர்கள் இருக்கைகளில் அமர்ந்து சாப்பிடலாம். ஆனால் நின்றுகொண்டே அவசரகதியில் சாப்பிடுவது கூடாது.

சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னரோ, சாப்பிட்ட பிறகு 30 நிமிடங்கள் வரையிலோ அதிக அளவில் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டாம். அது நாம் உண்ணும் உணவு சரியாக செரிமானம் அடையாமல் இருக்க காரணமாகிறது. அதே போல சாப்பிடுகிற பொழுதும் தண்ணீர் அதிகமாக குடிக்க வேண்டாம்.

ஒரு நாளைக்கு உடல் தேவைக்கு ஏற்ப 4 முதல் 5 லிட்டர் வரை தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம். ஆனால், அதை எப்போது எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து சரியாக குடித்தால் உணவு செரிமானத்துக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும் என்பதை நாம் புரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

சிலர் மதிய வேளைகளில் சாப்பிட்ட உடனே ஒரு குட்டித் தூக்கம் போட்டுட்டு வந்துடுறேன் என்பார்கள். இது தவறான பழக்கம். சாப்பிட்ட பிறகு நாம் நின்று கொண்டோ, நடந்து கொண்டோ அல்லது அமர்ந்து கொண்டோ ஏதாவது ஒரு வேலை செய்கிறபொழுது வயிற்றில் நடைபெறும் செரிமானம் சரியாக நடைபெறும். ஆனால் படுக்கையில் படுத்த உடனே செரிமானத் திறன் குறைந்துவிடும்.

நாம் சாப்பிடும் உணவு நமது வயிற்றில் குறைந்தது 2 மணி நேரம் முதல் அதிகபட்சம் 6 மணி நேரம் வரை தங்கியிருக்கும். இந்த நேரத்தில் அந்த உணவு செரிமானம் அடைந்து, அதிலிருந்து தேவையான சத்துக்களும், ஆற்றலும் உடலுக்குக் கிடைக்கிறது. இதனால்தான் நாம் தினசரி 4 முதல் 6 மணி நேர கால இடைவெளிகளில், 3 வேளைகள் சாப்பிடுகிறோம்.

சாப்பிட்ட உடனே தூங்குவதால் அந்த உணவு வயிற்றில் வழக்கமாக தங்கியிருக்கும் நேரத்தைவிட கூடுதலான நேரம் தங்கியிருக்கும். இப்படி அதிக நேரம் தங்கியிருப்பதால் அதை செரிக்கச் செய்வதற்கான அமிலங்கள் அதிக அளவில் சுரக்க ஆரம்பிக்கும். இப்படி படுத்திருக்கும் பொழுது சுரக்கும் அதிக அளவிலான அமிலங்கள், வயிற்றோடு நிற்காமல் மேலே உணவுப் பாதைக்கும் போகிறது. இதனால் செரிமானக் கோளாறு, நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்னைகள் உண்டாகிறது.

சாப்பிட்ட உடனே படுப்பவர்களுக்கு இந்தப் பிரச்னைகள் அதிகளவில் உண்டாகிறது. நாளடைவில் இந்தப் பிரச்னைகள் தீவிரமாகிற பொழுது அதுவே குடல் மற்றும் இரைப்பை சார்ந்த புற்றுநோய்கள் உண்டாக காரணமாகிறது. எனவே சாப்பிட்ட உடனே தூங்கச் செல்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இரவு உணவருந்திய பிறகு இரண்டு மணி நேரம் கழித்து தூங்கச் செல்வதே இது போன்ற பிரச்னைகளைத் தவிர்க்க உதவியாக இருக்கும்.

வயிறு என்பது தனியாக செயல்படக்கூடிய உறுப்பு அல்ல. அது மூளையோடு நரம்புகள் மூலமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நபருக்கு மனநல பாதிப்புகள் இருந்தால் சரியாக தூக்கம் வராது. சரியான தூக்கம் இல்லை என்றால் அந்த நபரின் அடுத்த நாள் உடல் செயல்பாடுகள் சரியாக இருக்காது. உடல் செயல்பாடுகள் சரியாக இல்லை என்றால் செரிமான பிரச்னைகள் உண்டாகும். செரிமான பிரச்னைகள் இருந்தால் சரியாக பசி எடுக்காது. எனவே, உணவு உண்பதிலும், அந்த உணவு மூலம் உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றல் கிடைப்பதிலும் பிரச்னைகள்

உண்டாகிறது.

அதிக மன அழுத்தம் மற்றும் மனநலம் சார்ந்த பிரச்னைகள் இருப்பவர்களுக்கு முதலில் பாதிக்கப்படுவது செரிமான உறுப்புகளே. அதேபோல மனநல பிரச்னைகள் சரியாகிற பொழுது முதலில் சரியாவதும் அந்த செரிமான உறுப்புகளே.

வயிறு முழுவதும் நிரம்புமாறு சாப்பிடுவது சரியல்ல. எப்போதும் முக்கால் வயிறு நிரம்புமாறு சாப்பிடுவதே சரியானது. காலையில் எதுவுமே சாப்பிடாமல் இருந்துவிட்டு, மதிய வேளையில் சேர்த்து அதிகமாக உணவு எடுத்துக் கொள்வதும் சரியல்ல. பசியெடுக்கும் பொழுது சரியான நேரத்தில், சரியான அளவில் சாப்பிட வேண்டும்.

கடினமான உடல் உழைப்பு உள்ளவர்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட்கள் அதிகமாக தேவைப்படும். அலுவலகப்பணி மற்றும் உட்கார்ந்த நிலையில் பணி செய்கிறவர்களுக்கு Balanced diet(சீரான உணவு) தேவைப்படும். விளையாட்டுப் போட்டிகளில் ஈடுபடும் நபர்கள் பயிற்சி செய்கிற பொழுது அதிக அளவு புரத உணவுகளும், போட்டிகளில் ஈடுபடுகிற பொழுது கார்போஹைட்ரேட் உள்ள உணவுகளையும் அதிகமாக எடுத்துக் கொள்வதுண்டு.

இதுபோல குழந்தைகள், பெரியவர்கள், ஆண்கள், பெண்கள் என்று ஒவ்வொருவருக்கும் தேவையான சத்துக்கள் மற்றும் உணவு தேவைகளில் வேறுபாடுகள் உள்ளது. எனவே, அவரவர் தேவையறிந்து சரியான முறையில், சரியான அளவில் உணவு உண்பதே உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்தது...

 மாதுளம் பழச்சாற்றுடன் இந்த பொருட்களை கலந்து குடிப்பதால் கிடைக்கும் பலன்கள்.....!

மாதுளம் பழத்தைச் சாப்பிட்டால் விக்கல் உடனே நிற்கும். அதிக தாகத்தைப் போக்கும். அடிக்கடி மயக்கம் உள்ளவர்கள் மாதுளம் பழத்தைச்  சாப்பிட்டால் நன்மை கிடைக்கும்.

தொடர்ந்து நோயின் பாதிப்பால் பலகீனம் அடைந்தவர்கள் மாதுளம் பழத்தைச் சாப்பிட்டால் உடல் தேறும். உடல் எடை கூடும். தொண்டை,  மார்பகங்கள், நுரையீரல் மற்றும் குடலுக்கு அதிகமான வலிமையை உண்டாக்குகிறது.

ஆண் தன்மையில் பலகீனம் உள்ளவர்கள் மாதுளம்பழம் சாப்பிடுவதால் மிகுந்த சக்தியை அடைய முடிகிறது. மாதுளம்பழச் சாறுடன் இஞ்சிச் சாறை சம அளவு எடுத்து அதில் ஒரு டீஸ்பூன் தேன் கலந்து குடித்தால் நாள்பட்ட வறட்டு இருமல் ஓடிவிடும்.

மாதுளம் பழச்சாற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் விட்டு சிறிது நேரம் வெயிலில் வைத்து எடுத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் நினைவாற்றல் பெருகும். பற்களும், எலும்புகளும் உறுதிப்படும். இதனால் மாதுளம் பழத்தின் அனைத்து நன்மையையும் பெறலாம்.

மாதுளை ஜூஸை தொடர்ந்து 40 நாட்கள் குடித்து வந்தால் பெண்களின் மாதவிடாய் பிரச்சனை நீங்கும். நினைவாற்றல் பெருகும். இது மட்டுமல்லாமல் ரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரித்து உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

மாதுளம் பழச்சாற்றில் தேன் கலந்து காலை ஆகாரத்துக்குப் பின் தினமும் சாப்பிட்டால், ஒரு மாத உபயோகத்தில் உடல் ஆரோக்கியமும் தெம்பும் உண்டாகும். புதிய ரத்தம் உற்பத்தியாகும்.

மாதுளம் பழத்தை அரைத்து அதனுடன் ஒரு டீஸ்பூன் பயத்த மாவு, அரை டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து கலக்க வேண்டும். குளிப்பதற்கு  முன் இதை முகத்தில் பூசி, காய்ந்த பிறகு கழுவ வேண்டும். வாரம் இரண்டு முறை இப்படி செய்து வந்தால், பருக்கள் இருந்த இடம்  தெரியாமல் மறைந்துவிடும்.

சிலருக்கு தலையில் புழுவெட்டு இருந்தால் முடி ஏராளமாக உதிரும். இதைச் சரி செய்யும் தன்மை மாதுளைக்கு உண்டு. புளிப்பு ரக மாதுளம் பழத்திலிருந்து 3 டீஸ்பூன் சாறு எடுத்து, அதை தலை முழுவதும் எண்ணெய் தடவுவது போல பரவலாக தடவ வேண்டும்.

புளிப்பு மாதுளையைப் பயன்படுத்தி வந்தால் வயிற்றுக் கடுப்பு நீங்குவதோடு, ரத்த பேதிக்குச் சிறந்த மருந்தாகிறது. தடைப்பட்ட சிறுநீரை  வெளியேற்றுகிறது. பித்த நோய்களை நிவர்த்தி செய்கிறது. குடற்புண்களை ஆற்றும் பெப்டிக் அல்சர், டியோடினல் அல்சர், கேஸ்ட்ரிக் அல்சர்  முதலிய எந்த அல்சரையும் குணமாக்குகிறது.

துவர்ப்பு மாதுளம் பழச்சாற்றில் தேன் கலந்து புண்களின் மீது போட்டு வந்தால் விரைவில் புண்கள் ஆறிவிடும்.

– அனைவருக்கும் பகிருங்கள்