தூதுவளை.!

இது அற்புதம் நிறைந்த காயகற்பம் - வள்ளலார்

1) வேறுபெயர்கள்: தூதுவளை, தூதுளம், தூதுளை

2) தாவரப்பெயர்கள்: Solanum Trilubatum; Solanaceae

3) வளரும் தன்மை: 

தமிழகம் எங்கும் தன்னிச்சையாக வளர்கிறது. வீட்டுத் தோட்டத்திலும் வளர்ப்பதுண்டு. சிறகாக உடைந்த முள்ளுள்ள இலைகளையும், ஊதாநிறப் பூக்களையும், உருண்டையான பச்சை நிறக் காய்கள் சுண்டைக் காய் மாதிரி இருக்கும். சிவப்புப் பழங்களையும் வளைந்த முட்கள் நிறைந்த தண்டினையும் உடைய ஏறு கொடி. இது விதைகள் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.

4) பயன்படும் உறுப்புகள்: வேர் முதல் பழம் வரை எல்லா பாகமும்.

5) பயன்கள்: இதன் பயனை வள்ளளார்  கூறும்போது “அறிவை விளக்குவதற்கும் கவன சக்தி உண்டு பண்ணுவதற்கும் கரணம் ஓய்வதற்கும் கபத்தை எரிப்பதற்கும் யோக்யதையுடைய ஒளஷதி தூதுவேளை தேகக் கெடுதியாகிய அசுத்தம் நீக்கி தேகம் வலிவுள்ளதாக நெடு நாளைக்கு இருக்கும். முக்தி அடைவதற்குச் சகாயமாயிருக்கும். 

🌿மகான்களிடத்தில் அனந்த காலம் காத்திருந்தாலும் மேற்குறித்த மூலிகையின் பிரயோஜனத்தையும் உண்மையையும் அனுபவத்தையும் அவர்கள் வெளியிடமாட்டார்கள்”.

🌿இலை கோழையகற்றும், உடல் தேற்றிக் காமம் பெருக்கும். பூ உடலுரமூட்டும் காமம் பெருக்கும். காய் கோழையகற்றிப் பசியைத் தூண்டி மலச்சிக்கல் அறுக்கும். பழம் கோழையகற்றும்.

🌿தூதுவேளை இலையைப் பிழிந்து எடுத்து சாற்றை 1 அல்லது 2 துளி காதில் விட்டால் காதுவலி, காதில் சீழ் வடிதல் ஆகியவை குணமடையும்.

🌿இலையை நெய்யில் வதக்கி துவையலாக குழம்பாகக் கடைந்தோ சாப்பிட கபக் கட்டு நீக்கி உடல் பலமும் அறிவுத் தெளிவும் உண்டாகும்.

🌿இலைச் சாற்றை சம அளவு நெய்யில் காய்ச்சிக் காலை மாலை ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பிட்டுவர என்புருக்கிக் காசம் மார்புச் சளி நீங்கும்.

🌿காயை உலர்த்தித் தயிர், உப்பு ஆகியவற்றில் பதப்படுத்தி எண்ணெயில் வறுத்து உண்டுவரப் பயித்தியம், இதய பலவீனம், மலச்சிக்கல் ஆகியவை நீங்கும்.

🌿சமூலத்தை (வேர், இலை, பூ, காய்) 50 கிராம் அரை லிட்டர் நீரில் போட்டு நான்கில் ஒன்றாகக் காய்ச்சி காலை மாலை பருகி வர இரைப்பு, சுவாச காசச் சளி ஆகியவகை தீரும்.

🌿ஆஸ்துமா மூச்சுத் திணறலில் பழத்தூளைப் புகைபிடிக்கச் சளி இளகி குணப்படும்.

🌿நாள்தோறும் 10 பூவைக் காய்ச்சிப் பால், சர்க்கரைக் கூட்டி ஒரு மண்டலம் (45 நாட்கள்) பருக உடல் பலம், முக வசீகரம், அழகும் பெறலாம்.

🌿தூதுவளை, கண்டங்கத்திரி, பற்படாகம், விஷ்ணுகாந்தி வகைக்கு ஒருபிடி ஒரு லிட்டர் நீரில் போட்டு 8-ல் ஒன்றாய் காய்ச்சி (தூதுவேளைக் குடிநீர்) ஒரு மணிக்கு ஒருமுறை 5 மி.லி முதல் 10 மி.லி வரை கொடுத்து வரக் கப வாதச் சுரம் (நிமோனியா) சன்னி வாதச் சுரம் (டைபாய்டு) குறையும்.

🌿தூதுவேளை இலையில் ரசம் வைத்துச் சாப்பிடலாம். தூதுவேளை தோசை சாப்பிடலாம். தூதுவேளை கசாயம் குடிக்கலாம்.

🍁தூதுவேளை, கண்டங்கத்திரி, திப்பிலி, இண்டு வேர் சேர்த்து 500 மி.லி தண்ணீர் ஊற்றி 100 மி.லி ஆக சுண்ட வைத்துச் சாப்பிட்டால் ஆஸ்துமா குணமடையும்.

🌿தூதுவேளை உடல்வலிக் கோளாறு, நுரையீரல் கோளாறுகளைக் குணப்படுத்தும்.

🌿புற்றுநோயைத் தடுக்கும் தூதுவளை --- மூலிகைகள் கீரைகள் !!!

🌿தூதுவளையின் மருத்துவ குணங்கள் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. இது சயரோகம், பிரைமரி காம்ளக்ஸ், ஆஸ்துமா, டான்சில...ிட் டீஸ், தைராய்டு கட்டிகள், வாயில், கன்னத்தில் ஏற்படும் கட்டிகளுக்கும் காதில் ஏற்படும் எழுச்சிக் கட்டிக்கும் பயன்படுகிறது. 

🌿சளியைக் கரைக்கும் தன்மைக்கு முதலிடம் பெறுகிறது. தைராய்டு கட்டிகள் தோன்றியவுடன் தூதுவளையைப் பயன்படுத்தினால் நிரந்தரத் தீர்வு காணலாம்.

🌿தூதுவளை இலையை சேகரித்து சுத்தம் செய்து, பதினைந்து முதல் ஐம்பது கிராம் வரை எடுத்து, ஊற வைத்த அரிசி சேர்த்து அரைத்து ரொட்டியாகத் தயாரித்து காலை உணவாக மூன்று ரொட்டிக்குக் குறையாமல் இரண்டு மாதங்கள் சாப்பிட்டால், பூரண குணம் ஏற்படும். 

🌿முதல் பதினைந்து தினங்கள் முதல் தொண்டைவலி குறைய ஆரம்பிக்கும். பிறகு படிப்படியாக நோய் நிவாரணம் அடையும்.

தூதுவளை இலை 15 கிராம் அளவில் சேகரித்து 500 மில்லி தண்ணீரில் போட்டு 200 மில்லியாக சுண்டக் காய்ச்சி வடிகட்டி 30 முதல் 40 மில்லி வரை ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை இந்த கஷாயத்தைச் சாப்பிட்டு வந்தால், இருமல், இரைப்பு, சளியுடன் கூடிய காய்ச்சல், சயரோகக் காய்ச்சல் குணமாகும்.

🌿இருபது கிராம் தூதுவளை இலையை நெய்யில் வதக்கி துவையலாகவோ, சட்னியாகவோ, பச்சடியாகவோ தயாரித்து பயன்படுத்தினால், மேற்கண்ட நோய்கள் குணமாகும். இப்படி தயாரித்த துவையலை சாப்பிடும்போது காலை, மதியம், இரவு நேர உணவுடன் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் நல்ல பலனை உடனே காண முடியும். 

🌿இவ்வாறு வாரத்தில் இரண்டு தினங்களாவது சாப்பிட்டு வந்தால் நோய்த் தடுப்பாகவும்,   நோய் தீர்க்கவும் பயன்படும். 

🌿இம்முறையில் பயன்படுத்தினால் நுரையீரல் நோய்கள் வராமல் நுரையீரல் பாதுகாக்கப்படும். ஆஸ்துமா, ஈசனோபீலியா நோய் வராமல் தடுப்பு மருந்தாகவும், வந்தபின் நோய் நீக்கவும் பயன்படுகிறது. 

🌿தூதுவளையைப் பயன்படுத்துவதால் மூளை நரம்புகள் வலிமை யடைகின்றன. இதனால் நினைவாற்றல் பெருக உதவியாக இருக்கிறது.

தூதுவிளங்காயைச் சேகரித்து மோரில் ஊற வைத்து வற்றலாகக் காயவைத்து வைத்துக் கொண்டு பனி மற்றும் மழைக்காலங்களில், எண்ணெயில் பொரித்து ஆகாரத்தில் சேர்த்துக் கொண்டால் ஆஸ்துமா நோய் தணியும். நுரையீரல் வலுவடையும்.

🌿தூதுவளை இலையைப் பொடி செய்து வைத்துக் கொண்டு பயன் படுத்தலாம். இப்பொடியை உபயோகிப்பதால் சளி, இருமல் நீங்குகிறது. பசியை உண்டாக்குகிறது. 

🌿ஆஸ்துமா நோயாளிகள் தொடர்ந்து பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். இப்பொடியை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், நீரிழிவு கட்டுப்படும். 

🌿இப்பொடியுடன் திப்பிலிப் பொடியை சமமாக சேர்த்து தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டால், இருமல் உடனே நின்று விடும்.

🌿பசும்பாலில் இப்பொடியைச் சேர்த்து சாப்பிட்டால் பித்த நோயால் ஏற்படும் மயக்கம் தீரும். இப்பொடியை எருமை மோரில் கலந்து சாப்பிட்டால் இரத்த சோகை நீங்கி இரத்த விருத்தி உண்டாகும்.

தண்ணீரில் கலந்து சாப்பிட்டால் செய்யான் கடி விஷம் தீரும்.

🌿தூதுவளை இலையை நெய்யில் வதக்கி, துவையல் செய்து வாரத்தில் இரண்டு நாளாவது பயன்படுத்தினால் வாயுவைக் கண்டிக்கும். உடல் வலிமை ஏற்படும். மூலரோகப் பிணிகள் குறையும். தாம்பத்ய உறவு மேம்படும்.

ஆஸ்துமா நோயாளிகள், காலை வேளையில் வெறும் வயிற்றில் தூதுவளைச்சாறு 50 மில்லியளவு சாப்பிட்டு வந்தால், ஆஸ்துமாவினால் ஏற்படும் சளி, இருமல் கபத்தைப் போக்கும்.

🌿தூதுவளை இலைச்சாறு 100 மில்லி, பசு நெய் 30 மில்லி, இரண்டையும் சேர்த்து தூள் செய்த கோஸ்டம் 5 கிராம் சேர்த்து பதமாய்க் காய்ச்சி வைத்துக் கொண்டு, இதில் ஒரு தேக்கரண்டியளவு, தினம் இரண்டு வேளை சாப்பிட்டு வந்தால் சாதாரண இருமல் முதல் கக்குவான் இருமல் வரை குணமாகும். குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்கலாம், பத்தியமில்லை.

🌿தூதுவளையை அடிக்கடி பயன்படுத்தினால் புற்று நோய் வராமல் தடுக்கலாம். 

🌿தொண்டைப் புற்று, கருப்பை புற்று, வாய்ப்புற்று ஆகிய வற்றிற்கு தூதுவளை மருந்து மிக்க நல்ல பலன் கொடுத்துள்ளது. ஆய்வு மூலம் தொண்டைப்புற்று, வாய்ப்புற்றுக்கு நல்ல மருந்தென நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

🌿புகைப்பழக்கம், மதுப்பழக்கம் போன்ற பின் விளைவுகளான புற்றுநோய் எனக் கண்டறியப்பட்டால் ஆரம்ப நிலையிலே தூதுவளை இலையைப் பயன்படுத்தி, பூரண சுகாதாரத்தைச் சில மாதங்களிலே மீண்டும் பெற்று விடலாம்.

🌿சித்த வைத்திய முறையில் தயாரிக்கப்படும் தூதுவளை நெய் பல நோய்களுக்கு நிவாரணமளிக்கிறது. 

🌿தூதுவளை நெய்யை 1 முதல் இரண்டு தேக்கரண்டியளவு சாப்பிட்டால், எலும்புருக்கி நோய்கள், ஈளை இருமல், கபநோய்கள், மேக நோய்கள், வெப்பு நோய்கள், இரைப்பு, இளைப்பு இருமல் நோய்கள், வாய்வு, குண்டல வாயு முதலியன தீரும்.

தூதுவேளை உடல்வலிக் கோளாறு, நுரையீரல் கோளாறுகளைக் குணப்படுத்தும். 

🌿பூ இதை உட்கொண்டால் உடல் பெருக்கும் , ஆண்மை பெருகும் வலிவு கிடைக்கும் 

🌿காய் காயை உலர்த்தி தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர குடல் நோய்கள் தீரும்.அழற்சி தீரும் .வாயு தொந்த்தரவு தீரும்.

பழம் இது மார்பில் இறுகிய சளியை நீக்கும்.

🌿இருமல் மூன்று தோஷம் நீக்கும்.பாம்பின் நஞ்சு நீக்கும் .தூதுவளையை மிக எளிய முறை உபயோகத் திலேயே பல நன்மைகளை அடைய முடியும்

"உலகின் குருவாய் பாரதம் ஆகிட அகிலம் புகழும் பாரதத்தை உருவாக்குவோம்” 

இயற்கைவாழ்வியலைபின்பற்றுவோம்.

தூதுவளை இந்தியாவின் அனைத்து இடங்களிலும் பயிராகும் கற்பக மூலிகைகளில் ஒன்று. இதற்கு தூதுவளை, சிங்கவல்லி, அளர்க்கம் என்று பல பெயர்கள் உண்டு. இந்தியா முழுவதும் தோட்ட வேலிகளில் வளரும் ஒருவகை கொடியாகும். சிறு முட்கள் நிறைந்து காணப்படும். இதன் இலை, பூ, காய், வேர் அனைத்தும் மருத்துவப் பயன்கள் கொண்டது.

தூதுவளை பயன்கள்

தூதுவளை இலையைப் பறித்து நன்கு சுத்தம் செய்து அதனுடன் மிளகு, சின்னவெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கி துவையல் செய்து ஒரு மண்டலம் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுக்கு வலு கொடுப்பதுடன் இருமல், இரைப்பு, சளி முதலியவை நீங்கும்.
தூதுவளையில் கால்சியம் சத்து அதிகம் நிறைந்துள்ளதால் எலும்பையும், பற்களையும் பலப்படுத்தும். அதனால் தூதுவளைக் கீரையை பருப்புடன் சேர்த்து சமைத்து நெய் சேர்த்து 48 நாட்கள் சாப்பிட்டு வரவேண்டும்.
வாதம் மற்றும் பித்தத்தால் ஏற்படும் நோய்களைக் குணப்படுத்த மிளகு கல்பகம் 48 நாட்கள் சாப்பிட்டபின், தூதுவளைக் கீரை சமையல் 48 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் வாத, பித்த நோய்கள் தீரும்.
தூதுவளையை நிழலில் உலர்த்தி பொடியாக்கி வைத்துக் கொண்டு காலை, மாலை என இருவேளையும் தேனில் கலந்து பத்தியம் இருந்து ஒரு மண்டலம் சாப்பிட்டு வந்தால் இருமல், இளைப்பு நீங்கி உடல் வலுவடையும். உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொடுக்கும். ஜீரண சக்தியைத் தூண்டும்.
தூதுவளையை நன்கு அரைத்து அடை போல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் தலையில் உள்ள கபம் குறையும். காது மந்தம், இருமல், நமைச்சல் பெருவயிறு மந்தம் போன்றவற்றிற்கு தூதுவளைக் கீரை சிறந்த மருந்தாகும்.
மூக்கில் நீர் வடிதல், வாயில் அதிக நீர் சுரப்பு, பல் ஈறுகளில் நீர்சுரத்தல், சூலை நீர், போன்றவற்றிற்கு தூதுவளைக் கீரை சிறந்த மருந்து. தூதுவளைக் காயை சமைத்தோ, அல்லது வற்றல், ஊறுகாய் செய்து ஒரு மண்டலம் கற்பக முறைப்படி உண்டு வந்தால் கண்ணில் உண்டான பித்த நீர் அதிகரிப்பு, கண் நோய் நீங்கும்.
தூதுவளைப் பூவை நிழலில் உலர்த்தி பொடியாக்கி பாலில் கலந்து அருந்தி வந்தால் உடலுக்கு வலு கொடுக்கும். தூதுவளை பழத்தை வெயிலில் காயவைத்து பொடியாக்கி தேன் கலந்து சாப்பிட்டால் மார்புச்சளி, இருமல், நீங்கும். பாம்பின் விஷத்தை முறிக்கும்.
தூதுவளைக் கீரை, வேர், காய், இவற்றை வற்றல், ஊறுகாய் செய்து நாற்பது நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் கண்ணெரிச்சல், கண் நோய்கள் நீங்கும். தூதுவளை இலையை குடிநீர் செய்து அருந்தி வந்தால் இருமல், இரைப்பு நோய் அணுகாது.
மேற்கண்ட கற்பக முறைப்படி தூதுவளையை உண்டு வந்தால் நீண்ட ஆயுளைப் பெறலாம்.

 தொப்பையா? கவலையே வேண்டாம் தினமும் இதை செய்யுங்க…..

சலபாசனம் வயிற்றுக்கும் வயிற்றுக்கு உள்ளிருக்கும் குடல், இரைப்பை, பித்தப்பை முதலிய முக்கிய அங்கங்களுக்கும் உயிர் வீர்யத்தை தரும் அதியற்புதமானது. மானிட விரோதியாகிய மலச்சிக்கலை அடியோடு அகற்றும். வயிறு பெரிதாக இருக்கும் பெண்கள், ஆண்கள் இந்த ஆசனப் பயிற்சியை மேற்கொண்டால் அவர்கள் வயிறு சாதாரண நிலைக்கு வர ஆரம்பிக்கும்.

செய்முறை:

குப்புறப் படுத்து முகத்தை விரிப்பில் தாழ்த்தி வைத்துக் கொள்ளவும். இரு கைகளையும் குப்புற மூடிய நிலையில் அடி வயிற்றின் கீழ் வைத்துக் கொள்ளவும், மூச்சை உள்ளே இழுத்து அடக்கி வயிற்றை இறுக்கிக் கொள்ளவும். கைகளை தரையில் அழுத்தியவாறு கால்களை விறைப்பாக வைத்துக் கொண்டு படத்தில்  காட்டியவாறு மேலே தூக்கவும். ஒரு முறைக்கு ஐந்து முதல் பத்து வினாடியாக மூன்று முறை செய்யவும் மிக மெதுவாக உயரே தூக்கி இறக்க வேண்டும்.  ஆரம்பத்தில் ஓவ்வொரு காலாக தூக்கி பழகலாம்.

பலன்கள்:

வயிற்றுப் பகுதி பலப்படும். பெருங்குடல், சிறு குடல் இழுக்கப்பட்டு நன்கு வேலை செய்யும். மலச்சிக்கல் தீரும், கல்லீரல், மண்ணீரல், கணையம் நன்கு வேலை செய்யும். ஜீரணம், வயிற்று வலி நீங்கும். முதுகு இடுப்பு வலி நீங்கும். அடிவயிறு இழுக்கப்பட்டு தொந்தி கரையும். முதுகெலும்பு நோய் குணமாக முக்கிய  ஆசனம்.

வாழ்க வளமுடன்

thanks to

🍃Sri Yoga & Naturopathy🍃

 சந்தோஷமா இருக்க ஆசையா

இதோ மகிழ்ச்சியான

வாழ்க்கைக்கு 5 டிப்ஸ்..!!

1. உங்கள் வாழ்க்கையை நீங்கள் வாழுங்கள்.. அடுத்தவர் வாழ்க்கையை அல்ல..

༺🌷༻

எதிலும் நிறைவின்றி வாழ்ந்து கொண்டிருக்க

வேண்டாம். கடந்த ஒன்றை மாற்ற இயலாது. எனவே இப்போதுள்ள வாழ்க்கையை புகார்கள் இன்றி ஏற்றுக் கொள்ளுங்கள் பழைய

வலிகளிலிருந்து கற்றுக் கொள்ள பாடங்கள்

உள்ளது. அதன் பின்னான உங்கள் வாழ்க்கை

பிரத்யேகமானது, மகிழ்ச்சியின் அலைகள்

உங்கள் மீது விழ முதலில் உங்களை

அனுமதியுங்கள். அதற்கு முதலில் உங்களை

நேசிக்கத் தொடங்குங்கள். வாழ்க்கையை

முழுமையாக வாழுங்கள். சந்தோஷம் நிம்மதி

எல்லாம் தானாகவே வரும், போகும் மீண்டும்

வரும், புரிந்ததா?

2. வேலை, வாழ்க்கை இரண்டையும் சமமாகப் பாருங்கள்

༺🌷༻

சிலர் எப்போதும் வேலை வேலை என்று

வாழ்நாள் முழுக்க தங்கள் அலுவலக

வேலைக்கு தங்களை அப்படியே ஒப்புக்

கொடுத்துவிடுவார்கள். வேலை முக்கியம் தான். ஆனால் அதைவிட எதற்காக

வேலை முக்கியம் என்னும் சிந்தனை

முக்கியம். #மகரயாழ் உங்களை நம்பி வந்தவர்களை

நீங்கள் உருவாக்கிய உங்கள் குடும்பத்தை

அரவணைக்க வேண்டும் நேசிப்பதும்

நேசிக்கப்படுவதும் தான் உங்களை மன

மகிழ்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும் முக்கியமான விஷயம்.

3. உண்மையாக இருங்கள்

༺🌷༻

உங்கள் உணர்வுகளை நேரடியாக

வெளிப்படுத்துபவராக இருங்கள். மனத்தில் ஒன்று நினைத்தும் வெளியில் ஒன்றைச் சொல்லியும் முகமூடியுடன்

வாழாதீர்கள். எப்போதும் மூளைக்கு

மட்டும் இடம் கொடுக்காமல் மனத்தாலும்

வாழப் பழகுங்கள். உங்களுடைய உணர்வுகளை உண்மையாக இருங்கள். அதுவே மகிழ்ச்சியை விதைத்து நல்ல அறுவடையையும் தரும்.

4. நல்ல நண்பர்களுடன் எப்போதும் தொடர்பில் இருங்கள்.

༺🌷༻

ஆங்கிலத்தில் அழகான ஒரு பழமொழி

உள்ளது. உங்கள் தோட்டத்தின் அழகு அதில் எத்தனை பூக்கள் இருக்கிறது என்பதில்

தான் உள்ளது. உங்கள் நாட்கள் அருமையாக அமைய, மகரயாழ் அதில் எத்தனை

பொன்னான தருணங்கள் இருந்தன என்பது

அர்த்தமுள்ளதாக இருக்க அதில் எத்தனை

சந்தோஷமான புன்னகையுடன் இருந்தீர்கள்

என்பது தான் சிறப்பு. மேலும் உங்கள் வயது

நண்பர்கள் உங்களை சுற்றி இருக்கிறது

முக்கியம் உங்கள் வாழ்க்கை

ஏறாமல் அப்படியே இருக்க, எத்தனை

என்பது தான் விஷயம்.

5. எப்போதும் சந்தோஷமாக இருப்பேன் என்று உறுதியாக முடிவெடுங்கள்.

༺🌷༻

சந்தோஷம் என்பது உங்கள் தேர்வு. ஆம்.

அதைத் தேர்ந்தெடுத்து நமதாக்கிக் கொள்ள வேண்டும். இனிமேல் நான் சந்தோஷமாகவே

இருப்பேன் என்று ஒரு தீர்மானம் உறுதியாக எடுத்து, அதைக் கடைப்பிடித்து பாருங்கள்.  நம்மால் மாற்ற முடிந்த விஷயங்களை

துணிவுடன் போராடி மாற்றும் திறனும், மாற்ற முடியாத விஷயங்களை உள்ளவாறு

அப்படியே ஏற்றுக் கொள்ளும் மனப்

பக்குவமும், எதை மாற்ற முடியும், எதை

அப்படியே ஏற்றுக் கொள்ளவேண்டும் எனும் ஞானமும் இருந்தால் வாழ்தல் இனிது.

வாழ்க வளமுடன்

 சாப்பாடும்_ஆரோக்கியமும்

💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

நாம் பிறந்ததில் இருந்து தினந்தோறும் குறைந்தது மூன்று வேளை சாப்பிடுகின்றோம்

ஆனாலும் நாம் சாகிற வரையிலும்,

நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு,

#என்னென்ன, #எப்போது,

#எப்படிச்சாப்பிடவேண்டும் 

என்பது மட்டும் 

#நமக்குத்_தெரிவதேயில்லை*

பெருந்தீனியால் வயிறு அழுகின்றது*

அறிந்தோ அறியாமலோ நாம் வேக வேகமாகச் சாப்பிடுகின்றோம். 

ருசியின் காரணமாகக்குடல் ஜிரணிக்கும் அளவைக்காட்டிலும் 

சற்று அதிகமாகவே சாப்பிட்டும் விடுகின்றோம். 

உண்ணும் உணவில் உள்ள மாவுச்சத்தானது ,

முதலில் உமிழ் நீருடன் கலந்து வாயிலும், 

மீதம் இரைப்பையிலும் ஜிரணிக்கப்பட வேண்டும் 

எதையும் நன்றாக மென்று தின்பதற்காகவே இயற்கை பற்களை வாயில் அமைத்திருக்கிறது.

ஆனால் எந்த உணவையும் நாம் நன்றாக மென்று மெதுவாகச் சாப்பிடுவதில்லை. 

மேலும் பழக்கத்தின் விளைவால் அரிசி உணவுடன், சாம்பார், ரசம், குழம்பு தயிர் என்று கலந்து, 

உருண்டை உருண்டையாகத் திரட்டி உள்ளே அனுப்பி விடுகின்றோம். 

விளைவு-முழு ஜீரணப்பாரமும் இரைப்பைக்கு*

இரப்பை சுருங்கி விரியும் தன்மை கொண்டது. 

அளவிற்கதிகமான உணவு உண்ணும் போதும், 

இடைவேளையின்றி உணவு அடிக்கடி உள்ளே போதும், 

இரைப்பை சுருங்கி விரிய வழியின்றி செயல்படாது ஸ்தம்பித்து விடுகின்றது. 

குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குமேல் உணவு இரைப்பையில் ஜீரணிக்க முடியாத நிலையில் தங்கியிருந்தால் 

#அதுபுளித்துக்கெட்டுப்போய்விடும். 

இந்தப் புளிப்பு ரத்தத்தில் கலக்கும் நிலை ஏற்படும் போது, 

அதுவே நரம்புகளைப் பாதிக்கும்*

கை கால்கள் செயலிழந்து, (கைகால்கள் விழுந்து)  

முடக்குவாதம் போன்ற பிரச்னைகள் ஏற்படும்*

இந்த சூழ்நிலையில்தான் வாயு வயிற்றில் உற்பத்தியாகிறது.

இது போக அரிசி உணவு, பருப்பு வகைகள், நெய், எண்ணெயில் பொரித்த காய் எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்த்து உண்கிறோம். 

பொதுவாக வாயில் மாவுப்பொருளும், வயிற்றில் (இரைப்பையில்) மாவு புரதப்பொருளும், 

சிறுகுடலில் கொழுப்புப் சத்துக்களும் முறையோடு ஜீரணிக்கப்படுகிறது.

எல்லா வகை உணவுகளையும் ஒரே வேளையில் சேர்த்து சாப்பிடும்பொழுது ஜீரணத்தில் தடங்கல் ஏற்பட்டு வயிற்றில் குழப்பமும், 

ஏன் ஒரு பெரும் போராட்டமே நிகழ்கின்றது எனலாம்.

உண்ட உணவு முறையாக இரைப்பையில் ஜீரணிக்க 4மணிநேரமாகும். 

அதற்கும் நாம் அனுமதிப்பதில்லை.

காலை 11மணி மாலை 4 என்று உணவு வேளைகளுக்கு இடைப்பட்ட நேரங்களில் கிடைக்கும் பொழுதெல்லாம்

இயற்கைக்கு புறம்பாகத் தயாரிக்கப்பட்ட பூரி, பிரியாணி, பரோட்டா, வடை போண்டா, 

இனிப்பு, காரம் போன்ற எண்ணெய்ப் பண்டங்களையும், 

சூடான பானங்களையும் வயிற்றில் திணிக்கின்றோம். 

உண்மையில் சிற்றுண்டிகள் எல்லாமே நமது வயிற்றைக் கெடுப்பவைகளே*

ஜீரணக்கருவிகள் ஜீரணிக்க முடியாத வகையில் பலநாள் , பலமாதம் 

இவ்வித பல பாவகரமான காரியங்களைச் செய்து வந்ததன் பயனாகக் கல்லீரல், 

வயிறு போன்றவை கெட்டு பலஹீனப்பட்டு, 

பின்னர் எது சாப்பிட்டாலும் மந்தமான நிலையில் ஜீரணிதக்கத் திணறுகிறது*

இவ்வாறு நமது தவறான உணவு முறைகளாலேயே, 

நாம் நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு என்னென்ன எப்போது எப்படிச் சாப்பிட வேண்டும் என்று தெரியாத தாலேயே,

முதலில் உணவுக்குழாய், இரைப்பை, சிறுகுடல் முதலியவை பாதிக்கப்பட்டு,

Reflux (acidity புளித்த ஏப்பம், நெஞ்செரிச்சல்),

Ulcer ( peptic ulcer-உணவுக்குழாயின் உட்புற சளிபோன்ற படலம் அரிப்பு, 

Gastric ulcer- இரைப்பை பாதிப்பு 

Intestinal ulcer- சிறு குடல் பாதிப்பு)  

முதலான வயிறு சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள்  ஏற்பட்டு, 

இதனால் ஜீரண சக்தி வெகுவாகப் பாதிக்கப்படுவதால்,

நாம் உண்ணும் உணவின் மூலம் உற்பத்தியாகும் ரத்தத்தின் அளவு நாட்கள் செல்லச் செல்ல கணிசமான அளவில் குறைந்து விடும்*

அனைவரும் முக்கியமாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒன்று;

நாம் எந்த உணவை உண்டாலும்,

அவை தடையில்லாமல் நன்கு ஜீரணிக்கப்பட்டால் தான்,

அதன் மூலம் நம் உடலியக்கத்திற்குத் தேவையான அளவிலான சுத்தமான ரத்தம் உற்பத்தியாகும்*

ஜீரணம் சரியாக நடைபெறாத போது, 

ரத்த உற்பத்தி அளவும் குறைவதோடு,

உற்பத்தியாகும் ரத்தம் சுத்த ரத்தமாக இருக்காது*

ரத்தத்தின் தரம் குறைவதாலேயே நிறைய நோய்கள் உருவாகும்*

நமது உடம்பில் தரமான சுத்தமான ரத்தம்  போதுமான அளவில் இருந்து

முறையான ரத்த ஓட்டம் இருந்தால்

எந்த ஒரு நோயும் நம்மை அண்டவே அண்டாது

#இரத்தத்தின்அளவுகுறைவும், 

#தரம்_குறைவுமே 

#அனைத்து_நோய்களுக்கும் 

#மூல_காரணம்*

*இரத்த உற்பத்தி அளவு குறைவதால்,

ரத்த சோகை, குறை ரத்த அழுத்தம் 

(low pressure),

அதிக உடம்பு வலி, கைகால் வலி.

சிறிது உணவு உண்டாலே தூக்கம் வருவது போன்ற நிலை ஏற்படும் 

உங்களின் உணவுப் பழக்கத்தை நெறிப்படுத்துங்கள்

Thanks to:

🍃Sri Yoga & Naturopathy🍃

 இரத்தம் சுத்தமாக இருக்க நாம் சாப்பிட வேண்டியவை..

இயற்கை மருத்துவம் :-

உடலில் உள்ள இரத்தம் சுத்தமில்லாமல் இருந்தால் உடல் அசதி, காய்ச்சல், வயிற்றுப் பொருமல், சுவாசக் கோளறுகள் போன்றவை உண்டாகலாம். அதனால் உடலின் அடிப்படை சக்தியான இரத்தத்தை சுத்தமாக வைத்துக்கொள்வது அவசியமாகும். 

இயற்கை உணவுகள் மூலம் இரத்தத்தை சுத்தமாக வைத்துக்கொள்வது எப்படி? இரத்தத்தை விருத்தி செய்வது எப்படி என்பதை பார்ப்போம்.

1) பீட்ரூட் கிழங்கு சாப்பிட்டு வந்தால் புதிய இரத்தம் உற்பத்தியாகும்.

2) செம்பருத்திப் பூவை நடுவில் இருக்கும் மகரந்தத்தை தவிர்த்து சுத்தி உள்ள இதழ்கள் மட்டும் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டுவர வெட்டை சூடு தீர்ந்து இரத்தம் விருத்தியாகும்.

3) முருங்கைக் கீரையை துவரம் பருப்புடன் சமைத்து ஒரு கோழிமுட்டை உடைத்து விட்டு கிளறி நெய் சேர்த்து 41 நாட்கள் சாப்பிட்டு வர இரத்தம் விருத்தியாகும்.

4) நாவல் பழம் தினமும் சாப்பிட்டால் இரத்தம் விருத்தி விருத்தியாகும்.

5) இஞ்சிச் சாறுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டால் இரத்தம் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது.

6) தக்காளிப் பழம் சாப்பிட்டு வந்தால் இரத்தம் சுத்தமாகும். ஆனால், வாத நோய் உள்ளவர்கள் தவிர்த்தல் நல்லது.

7) இலந்தைப் பழம் சாப்பிட்டால் இரத்தத்தை சுத்தம் செய்வது மட்டுமில்லாமல், சுறுசுறுப்பாக வைத்துக் கொள்ளும். பசியையும் தூண்டும் தன்மை கொண்டது.

8) விளாம்பழம் சாப்பிட்டால் இரத்தத்தில் உள்ள கிருமிகள் அழிந்துபோகும்.

ஆரோக்ய வாழ்வுக்கு பாரம்பரிய உணவு முறை அவசியம் என்பதை அனைவருக்கும் தெரியப்படுத்தி ஆரோக்ய பாரதத்தை உருவாக்குவோம்.....!

Thanks to :

🍃Sri Yoga & Naturopathy🍃

 உடல் முழுவதும் ரத்த ஓட்டம் சீராக இருக்க

மூன்று நிமிடங்கள் தோப்புக்கரணம் 

தோப்புக்கரணம் போட்டாலே போதும் யோகாசனத்தின் அனைத்துப் பலன்களும் கிடைத்துவிடும். மூன்று நிமிடங்கள் தோப்புக்கரணத்தைத் தொடர்ந்து செய்தால் வேறு எந்த உடற்பயிற்சியும் செய்ய வேண்டியதில்லை.

தோப்புக்கரணம் போட்டாலே போதும் யோகாசனத்தின் அனைத்துப் பலன்களும் கிடைத்துவிடும். நமது முன்னோர்கள் வழிபாட்டின் ஒரு பகுதியாக தோப்புக்கரணத்தை வைத்திருந்தார்கள்.

உண்மையில் அது ஒரு நல்ல உடற்பயிற்சி. தோப்புக்கரணம் போடும்போது காது மடல்களைப் பிடித்துக் கொள்கிறோம்.காது மடல்களில் உடலின் எல்லா உறுப்புகளையும் இணைக்கிற புள்ளிகள் இருக்கின்றன.

காது மடல்களைப் பிடித்துத் தோப்புக்கரணம் போடும்போது உடலின் எல்லா உறுப்புகளுக்கும் செயல்படுவதற்கான தூண்டுதல் கிடைக்கிறது. உடல் இயக்கம் சீர்படுகிறது. தோப்புக்கரணம் போட விரும்பும் ஒருவர், ஆரம்பத்தில் அவருடைய தோள்பட்டை அளவுக்குக் கால்களை விரித்து வைத்துக் கொண்டு தோப்புக்கரணம் போட வேண்டும்.

பின்னர் பயிற்சியானவுடன் கால்களைச் சேர்த்து வைத்துக் கொண்டு தோப்புக்கரணம் போட வேண்டும். வலது கை விரல்களால் இடது காது மடல்களையும், இடது கை விரல்களால் வலது காது மடல்களையும் பிடித்துக் கொண்டு உட்கார்ந்து எழ வேண்டும்.

உட்காரும்போது மூச்சை உள்ளிழுக்க வேண்டும். எழும்போது மூச்சை வெளிவிட வேண்டும். இவ்வாறு மூச்சை உள்ளிழுத்து வெளிவிடுவதால், நமது தண்டுவடத்தில் – மூலாதாரத்தில் – சக்தி உருவாகும். உட்கார்ந்து எழும்போது, காலில் உள்ள சோலியஸ் எனும் தசைக்கு வேலை கொடுக்கிறோம்.

உடல் முழுக்க இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கும் இதயத்தின் தசைகளைப் போலவே இயங்கக் கூடியது, இந்த சோலியஸ் தசை. இதனால் உடல் முழுவதும் ரத்த ஓட்டம் சீராகும்.

மூன்று நிமிடங்கள் தோப்புக்கரணத்தைத் தொடர்ந்து செய்தால் வேறு எந்த உடற்பயிற்சியும் செய்ய வேண்டியதில்லை. ஆனால் இந்த மூன்று நிமிடங்களே பலரால் ஆரம்பத்தில் செய்ய முடியாது என்பதே உண்மை

முதுகுவலியை நீக்கும் யோக சிகிச்சை புஜங்காசனம்

புஜங்கம் என்றால் பாம்பு. ஒரு பாம்பு படம் எடுத்து நிற்பது போன்ற தோற்றம் என்பதால் இந்த ஆசனம் இப்பெயர் பெற்றது. எண்ணற்ற யோகாசனங்கள், உடல் பயிற்சிகள் செய்தால் தான் முதுகுவலி நீங்கும் என்று நினைக்காதீர்கள். தேர்வு செய்யும் முறை, விதம் தான் முக்கியம்.

பல மணி நேரம் உட்கார்ந்து கொண்டே குளிந்து வேலை செய்பவர்களுக்கு இந்த ஆசனம் மிகவும் பயனுள்ளதாகிறது. எவ்வளவு நாள்பட்ட கழுத்து வலி, முதுகு வலியானாலும் இந்த ஆசனப் பயிற்சியின் மூலம் நீக்கிக் கொள்ள முடிகிறது.

செய்முறை: மேல்கண்ட மகராசனத்தில் குப்புறப்படுத்து கைகளை நீட்டி வைத்தது போல செய்யவும். பிறகு கைகளை மடக்கி உள்ளங்கைகளை மார்புக்கு நேராக தரைவிரிப்பின் மேல் பலமாக ஊன்றி வைக்கவும்.

மூச்சை உள்ளுக்கு இழுத்து தலையை தரையிலிருந்து மேலே தூக்கி நெஞ்சை உயர்த்தி வயிறு வரை மெல்ல உயர்த்திக் கொண்டு போய் நிறுத்தவும், மூச்சை வெளியே விட்டு தலையையும், முதுகையும் முடிந்த அளவு பின்னோக்கி வளைத்து மார்பை நன்றாக விரிக்கவும். முழங்கைகள் உடலோடு ஒட்டியபடி இருக்கட்டும். தொப்புளுக்கு கீழே அடிவயிற்றிலிருந்து கால்விரல்கள் வரைக்கும் உள்ள உடல் பகுதி தரைவிரிப்பின் மேல் பதிந்தவாறு இருக்கட்டும்.

கண்களால் புருவ நடுவை பார்க்கவும். இந்த ஆசன நிலையில் சாதாரண மூச்சுடன் 20 முதல் 30 வினாடி இருக்கவும். பிறகு நிதானமாக மூச்சை வெளியே விட்டுக் கொண்டு தலையை கீழே இறக்கி அதிலிருந்து முதல் நிலைக்கு வரவும், இந்த ஆசனத்தை மேற்கண்ட முறைப்படி 24 முறை பயிற்சி செய்யலாம்.

கவனம் செலுத்த வேண்டிய இடம்: அடிவயிறு மற்றும் தண்டுவடத்தின் மீதும், ஆக்ஞா அல்லது சுவாதிஷ்டான சக்கரத்தின் மீதும் கவனம் செலுத்தவும்.

பயிற்சிக் குறிப்பு: புஜங்காசனம் செய்யும் போது ஆரம்பத்தில் சிலருக்கு கழுத்தில் வலியும், கைகளில் நடுக்கமும் உண்டாகலாம். ஆனாலும் தொடர்ந்து செய்து வந்தால் இந்த குறைபாடுகள் நீங்கி விடும். சிலருக்கு முதுகையும் தலையையும் பின்னால் வளைக்கும் போது குதிகால்கள் சேர்ந்திராமல் விலகிப் போகும் அப்படி விலகி இருந்தால் ஆசனம் செய்வது சுலபமாகும். ஆனால் அப்படிச் செய்யாமல் குதிகால்களை சேர்த்து வைத்தே பயிற்சி செய்ய முயற்சிக்க வேண்டும். முழங்கால்களை விறைப்பாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

தடைக்குறிப்பு: வயிறு, குடல் புண், குடல் பிதுக்கம், விரைவாதம் உள்ளவர்கள் இந்த ஆசனத்தை செய்யக்கூடாது.

பயன்கள்: பல மணி நேரம் உட்கார்ந்து கொண்டே குளிந்து வேலை செய்பவர்களுக்கு இந்த ஆசனம் மிகவும் பயனுள்ளதாகிறது. எவ்வளவு நாள்பட்ட கழுத்து வலி, முதுகு வலியானாலும் இந்த ஆசனப் பயிற்சியின் மூலம் நீக்கிக் கொள்ள முடிகிறது. கழுத்து நரம்புக் கோளாறு இடம் விலகிப் போன முதுகெலும்பின் டிஸ்க் தொந்தரவு உள்ளவர்களுக்கு நன்மை அளிக்கிறது.

அஜீரணம், பசி மந்தம், மலச்சிக்கல், வயிற்றில் வாயுவினால் உண்டாகும் கோளாறுகள், இருதய பலவீனம், மூத்திரக் கோளாறு, மார்பு வலி நீங்கும், வயிற்றிலுள்ள உறுப்புகளும், சுரப்பிகளும் புத்துயிர் பெறும். சிறுநீரகம், கல்லீரல், குடல்கள், பிறப்புறப்பு, கணையம் மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகளுக்கும் ரத்த ஓட்டம் அதிகமாகி அவ்வுறுப்புகள் நல்ல ஆரோக்கிய நிலையில் இருக்கச் செய்கிறது. பெண்களின் கருப்பைக்கு சக்தி அளிப்பதில் புஜங்காசனம் மிகச் சிறந்தது. மாதவிலக்கு மற்றும் வெள்ளைப்படுத்தலை குணப்படுத்துகிறது.

மூட்டுவலி குணமாக

 இன்று 20 வயதுகளிலேயே வந்துவிடுகிறது. பலவீனமான எலும்புகள், கால்சியம் பற்றாக்குறை, போதிய பயிற்சி இல்லா தது உடல் பருமன் என பல காரணங்களை சொல்லலாம்.

குறிப்பாக நாம் உண்ணும் அதிக மசாலா உணவுகள், துரித உணவுகள் தசைகளில் அதிக வறட்சியை அதிகப்படுத்துகிறது. இதனால் மூட்டுகளைப் பாதுகாக்கும் சுற்றியுள்ள தசை நார்கள் வலுவிழந்து இறுக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும் எலும்புகள் ஒன்றோடொன்று உராய்ந்து வீக்கமடைந்து வலியை உண்டாக்குகிறது.

இந்த மூட்டு வலிக்கு நாம் சாப்பிடும் உணவும் காரணமாகும். குளிர்காலத்தில் அதிக குளிர்ச்சியான உணவுகளை சாப்பிடும்போது உடலில் வாதம் அதிகமாகி, நரம்பு பாதிப்புகள், மூட்டு மற்றும் வாத நோய்கள் ஏற்படுகின்றன.

நல்ல பயிற்சிகளால் மற்றும் உணவுகளாலும், நமது பாரம்பரிய நாட்டு வைத்தியங்களாலும் நிரந்தரமாக மூட்டு வலியிலிருந்து விடுபடலாம். அவற்றைப் பற்றி மேலும் காண்போம்.

வைத்தியம்- 1

ஒரு ஸ்பூன் கறுப்பு எள்ளை சிறிது நீரில் இரவு முழுதும் ஊறவைத்து மறுநாள் காலையில் அந்த நீரை குடித்தால் மூட்டு வலி குறையும்,. உடலுக்கு தேவையான கால்சியம் சத்தும் கிடைக்கும்.

வைத்தியம்- 2

இது மிக எளிதான வைத்தியமுறை வெதுவெதுப்பான பாலுடன் அரை ஸ்பூன் சுத்தமான விளக்கெண்ணெய் கலந்து இரவில் குடிப்பதால் செரிமான சக்தியும் துரிதமாக நடக்கும். வாதமும் கட்டுப்படும்.

வைத்தியம்- 3 :

5 ஸ்பூன் இஞ்சிச் சாறு, அரை ஸ்பூன் சீரகம், தலா ஒரு சிட்டிகை கல் உப்பு, கருப்பு உப்பு, சுக்குப்பொடி மற்றும் கரு மிளகுப் பொடி ஆகியவற்றை வெண்ணெயுடன் ஒன்றாக கலந்து தினமும் சாப்பிட்டால் மூட்டு வலி மற்றும் முதுகு வலி ஆகியவை விரைவில் குறைகிறது

வைத்தியம் - 4 :

வலி ஏற்படும் இடத்தில் ஐஸ் கட்டிகளை வைக்கலாம். 10 நிமிடங்கள் ஐஸ் கட்டி ஒத்தடம் வையுங்கள். முதலில் ஆரம்பிக்கும்போது ஒரு நாளுக்கு ஒருமுறை என படிப்படியாக ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறையாவது ஐஸ் கட்டி ஒத்தடம் வைக்கும்போது மூட்டு வலி சில நாட்களில் குறைந்துவிடும்.

வைத்தியம்- 5 :

நீரில் சுக்கை தட்டிப் போட்டு கொதிக்க வைத்து, வெதுவெதுப்பான நிலையில் அந்த நீரை குடிக்க வேண்டும். அல்லது சுடு நீரில் இஞ்சியைதட்டிப் போட்டு ஆறிய பின் குடிக்கலாம். தினமும் மோர் காலையில் மோர் குடிப்பதால் கபம் மற்றும் வாதத்தைக் குறைக்கலாம். இது செரிமான சக்தியை அதிகரிக்க உதவுவதோடு, மூட்டு இணைப்புகளின் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

வைத்தியம்- 6 :

ஒரு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய், ஒரு ஸ்பூன் மாட்டு நெய், அரை ஸ்பூன் இஞ்சி சாறு, அரை ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சிறிதளவு கரும்பு சாறு ஆகியவை சேர்ந்த கலவையை தினமும் இரவில் குடித்தால் வாதத்தைக் குறைக்க உதவுவதோடு, எலும்பு மூட்டு இணைப்பில் வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது.

வைத்தியம்- 7:

தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது கடுகு எண்ணெயை லேசாக சூடுபடுத்தி அதிக் கற்பூரத்தை பொடியாக்கி போடுங்கள். கற்பூரம் முழுவதும் கரைந்தவுடன் அதனை மூட்டுகளில் நன்றாக தேய்த்து வந்தால் வலி குறையும்.

வலி தீர்க்கும் கசப்பு காய்கள் :

பாவற்காய், சுரைக்காய் போன்று கொடியில் காய்க்கும் கசப்பு காய்கள் வாதத்தை போக்குபவை. அவற்றை தினமும் அல்லது வாரம் 4 நாட்களாவது சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கார்போஹைட்ரேட் *உணவுகள் :

கோதுமையில் தயாரிக்கப்பட்ட சப்பாத்தியுடன் பார்லி சேர்த்த உணவு பொருள், ஸ்டார்ச் நீக்கப்பட்ட அரிசி சோறு, கொள்ளு, பியஸ் ஆகியவை உணவு பொருள்களில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

முடக்கத்தான் கீரை :

முருங்கைக் கீரையும் முடக்கத்தான் கீரையும் தினமும் அல்லது வாரத்தில் 4 நாட்கள் தொடர்ந்து சேர்த்துக் கொண்டால் மூட்டு வலியிலிருந்தும், வாத நோய்களிலுருந்தும் உங்களை நிரந்தரமான காப்பாற்றிக் கொள்ளலாம்.

பால் உணவுகள்:

பால், தயிர், பன்னீர், சீஸ் போன்ற உணவுப் பொருகளை தினமும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இவை மூட்டு இணைப்புகளில் இருக்கும் வலியைப் போக்குகிறது.

பாசிப்பருப்பு சூப் :

பாசிப்பருப்பை பூண்டு சேர்த்து வேக வைத்து சூப்பாக செய்து அதில் மிளகு தூவி குடித்து வந்தால் நல்ல நிவாரணம் கிடைக்கும். இது வலியைப் போக்குகிறது. வாத சம்பனத பிரச்சனைகளிலிருந்து காக்கிறது.

பயிற்சி :

தினமும் உடற்பயிற்சி அல்லது நடக்க வேண்டும். இதனை தவறாமல் செய்தல் அவசியம். தினசரி வாழ்க்கையில் யோகா மேற்கொள்ள வேண்டும்.

தினமும் மேற்கொள்ளும்போது மூட்டைச் சுற்றியும் ரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கின்றது. இதனால் பாதிக்கப்படும் செல்கள் ரிப்பேர் செய்து மீண்டும் புத்துயிர் பெறும். தசைகள்வலுப்படுவதால் மூட்டு வீக்கம் குறைய ஆரம்பிக்கும்.

உணவில் சேர்க்க வேண்டிய பொருட்கள் :

போதுமான நெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து தினமும் உணவு சமைக்க வேண்டும். பால், சாதம், மட்டன் சூப் மற்றும் இனிப்பு, புளிப்பு அல்லது உப்பு நிறைந்த சத்தான உணவுப் பொருள்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.

செய்ய வேண்டியவை :

கால் முட்டியினை முடிந்தவரை உயரமாக தூக்குவதனால் வீக்கங்களை குறைக்கலாம். மூட்டிகளின் கீழ் அல்லது இடையில் தலையணைகளை வைத்து உறங்கலாம். இதனால் மூட்டுகளில் உண்டாகும் அழுத்தம் தவிர்க்கப்படுகிறது.

தவிர்க்க வேண்டியவை

வலியை அதிகப்படுத்தும் செயல்களை தவிர்க்க வேண்டும்.

Thanks to 

🍃Sri Yoga & Naturopathy🍃

 உங்கள் மதிய உணவு ஆரோக்கியமானதுதானா?

'காலையில சாப்பிட எங்கே நேரம் இருக்கு... மதியம் ஒரு பிடி பிடிச்சிடுவேன்ல..!’ என்கிறவர்களில் பலர் நகரச் சூழலில் வாழ்பவர்கள்.

காலை உணவைக் கடமைக்காக அள்ளிப் போட்டுக்கொண்டு, பணியிடங்களுக்கும் கல்வி நிறுவனங்களுக்கும் தலைதெறிக்க ஓடுபவர்கள். தவிர்க்கவே கூடாத ஒன்று காலை உணவு.

அது ஒருபக்கம் இருக்கட்டும். வயிறுமுட்டச் சாப்பிடப் போகிறோம் எனக் கிளம்புகிற இவர்களின் மதிய உணவு ஆரோக்கியமாக இருக்கிறதா என்பதே இன்னொரு பக்கம் எழுந்து நிற்கும் மிகப் பெரிய கேள்வி. 

இன்றைக்குப் பெரும்பாலானவர்களின் மதிய உணவு திட உணவுகளே. அதையும் வயிறுமுட்டச் சாப்பிடுவார்கள்.

லஞ்சுக்கு எதைச் சாப்பிடலாம், எதைத் தவிர்க்கலாம், எந்த உணவு செரிமானம் எளிதாக நடைபெற உதவும்... பார்க்கலாமா? 

மதிய உணவில் சாப்பிட ஏற்றவை... கூடாதவை!

* பாலீஷ் செய்யப்பட்ட அரிசியைத் தவிர்த்துவிடுவது நல்லது. ஏனெனில், அரிசியை சுத்தப்படுத்த பலவிதமான ரசாயனங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. அரிசி வெள்ளையாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக பல்வேறு நிலைகளில் திரும்பத் திரும்ப பாலீஷ் செய்யப்படுகிறது. இந்த வகை அரிசியில் சத்துக்கள் எதுவும் இருக்காது. மாறாக, உடலுக்கு ஊறுவிளைவிக்கும் ரசாயனங்களே அதிகம் இடம்பெற்று இருக்கும். அதனால் இதைச் சமைத்துச் சாப்பிடுவதால் எந்தவிதப் பலனும் இல்லை.

* கைகுத்தல் அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம். உடலுக்குத் தேவையான சத்துகள் இயற்கையாகவே இதில் நிறைந்திருக்கின்றன. இதைச் சாப்பிடுவதால், உடல் வலிமை பெறும். 

* `வெரைட்டி ரைஸ்’ என்று நாம் செய்யும் புளியோதரையோ, எலுமிச்சை சாதமோ, தக்காளி சாதமோ... இவற்றில் சிறிது பூண்டு, கறிவேப்பிலை, நல்லெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கட்டாயம் இடம்பெறச் செய்ய வேண்டும். வெரைட்டி ரைஸ் சாப்பிடும்போது, அதன் வறட்டுத் தன்மையால் தொண்டையில் இறங்காமல் இருக்கும். இதன் காரணமாக, அதிகமாகத்  தண்ணீரைக் குடிக்கவேண்டி இருக்கும். சாப்பாட்டுக்கு இடையில் தண்ணீர் குடித்தால், செரிமானம் சீராக இருக்காது. எனவே, கலந்த சாதம் சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரத்துக்கு முன்னதாக தண்ணீர் அருந்திவிடுவது நல்லது.

* வரகு, திணை, சிவப்பரிசி, கம்பு, ராகி போன்ற தானியங்களில் வெரைட்டி ரைஸ் செய்து சாப்பிடுவது புத்துணர்ச்சி கிடைக்க வழிவகுக்கும்.

* `பசிக்கும்போது எது கிடைக்கிறதோ அதைச் சாப்பிட்டுவிடு’ என்பார்கள் பெரியவர்கள். அதுதான் நல்லது. ஆனால், நம் உடலுக்குத் தேவைப்படும் அளவைவிட உணவு அதிகமாகிவிடாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

* மதிய உணவில் அதிக அளவு நீர்ச் சத்துள்ள காய்களை சேர்த்துக்கொள்ளலாம் பூசணிக்காய், சுரைக்காய், பரங்கிக்காய் போன்றவை நம் உடலுக்கு நலம் பயக்கும் நீர்ச்சத்துள்ள காய்கள்.

* எண்ணெயில் செய்யப்படும் பொரியல்களைத் தவிர்க்கலாம். அதிக அளவில் அவியல், கூட்டு போன்றவற்றைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்..

* காலை உணவுக்குப் பின்னர் சிலர் நொறுக்குத்தீனி, டீ, ஜூஸ்... எனக் கண்டதையும் சாப்பிடுவார்கள். இது மதிய உணவைத் தள்ளிப்போடச் செய்யும் அல்லது நாம் சாப்பிடும் மதிய உணவின் அளவைக் குறைத்துவிடும். எனவே, காலை உணவுக்கும் மதிய உணவுக்குமான இடைவேளையில் நொறுக்குத்தீனியைக் குறைத்துவிடுவது சிறந்தது.

* மதிய உணவில் முட்டை சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியம். நம் உடலுக்குத் தேவையான புரதச்சத்து கிடைக்கும்.

* சிக்கன், மீன் போன்றவற்றையும் மதிய உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். சாப்பிட்டது செரிமானம் ஆக தேவையான நேரம் கிடைக்கும்.

அசைவ உணவுகளான மீன் வறுவல், பிரியாணி போன்றவற்றைச சாப்பிட மதிய நேரமே ஏற்றது..

* சிலர் சாப்பிட்டு முடித்தவுடனேயே சிகரெட், பீடி புகைப்பார்கள். இது ஆரோக்கியத்துக்குக் கேடு... தவிர்த்துவிடவேண்டிய பழக்கம். 

* மதிய உணவில் சமைத்த உணவுகளைத்தான் சாப்பிட வேண்டும் என்பது இல்லை. சாலட், பழச்சாறு போன்றவற்றையும் சாப்பிடலாம்.

* மைதாதாவில் தயாரிக்கப்படும் பரோட்டா, நாண் போன்றவற்றுக்கு மதிய வேளையில் `நோ’ சொல்லுங்கள். அதற்குப் பதிலாக கோதுமையில் தயாரிக்கப்பட்ட சப்பாத்தி, ரொட்டி போன்றவற்றைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

* மதிய உணவில் அவசியம் இடம்பெறவேண்டிய ஒன்று, ரசம். இது, செரிமானம் சீராக நடைபெற உதவும். ரசத்தைப் போலவே சூப்பும் மதியம் சாப்பிடச் சிறந்தது.

* தயிர் சாப்பிடுவது புத்துணர்ச்சி கிடைக்க வழிவகுக்கும். எனவே, தயிரைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். செரிமானப் பிரச்னை உள்ளவர்கள், தயிர் ஆகாது என்பவர்கள் நீர்த்த மோரைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

* அனைத்து வகைக் கீரைகளையும், காய்களையும், பயறுகளையும் மதிய உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

குறிப்பு: பசிக்கும்போது மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். சாப்பிட்டே ஆகவேண்டிய நேரம் என்பதற்காகச் சாப்பிடக் கூடாது. சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரத்துக்கு முன்னர் தண்ணீர் அருந்தலாம்; சாப்பிடும்போது குடிக்கக் கூடாது. சாப்பிட்டு முடித்து அரை மணி நேரம் கழித்தே தண்ணீர் பருக வேண்டும்.

 💫🌹பழங்களை அப்படியே சாப்பிட்டால் பலன் கிடைக்குமா? இல்ல ஜூஸாக்கி... குடிக்கலாமா....????🌹💫

÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷

தினமும் ஒன்று அல்லது இரண்டுவிதமான பழங்கள் அவசியம் சாப்பிடவேண்டும் என்று வலியுறுத்துகிறார்கள் மருத்துவர்கள்.

விலை உயர்ந்த பழங்கள் மட்டும் தான் உடலை உறுதி செய்யும் என்பதில்லை. விலை குறைந்த கொய்யா, வாழைப்பழம், பப்பாளி, ஆரஞ்சு வகையறாக்கள் உயர்வகை பழங்களுக்கு இணையான சத்தையும், சுவையையும் கொண்டிருப்பவையே.

உணவை போன்றே பழங்களை சாப்பிடுவதற்கும் கட்டுப்பாடு உண்டு. பழங்களின் குணங்களை பொறுத்து அதை காலை நேரத்தில், வெறும் வயிற்றில், உணவு இடைவேளையில், இரவு நேரங்களில் என்று எடுத்துகொள்கிறோம். ஆனால் பழங்களை எப்படி எடுத்துகொள்ள வேண்டும் என்ற முறையும் உண்டு.

பழங்களில் இருக்கும் சத்துகள் உடலுக்கு தேவை என்று தான் பழங்களை அதிகம் சாப்பிடுகிறோம். ஆனால் அதை அப்படியே சாப்பிட்டால் நல்லதா இல்லை சாறாக்கி குடித்தால் நல்லதா என்று தெரிந்துகொள்வதும் அவசியம்.

பழங்கள்

பழங்களில் இருக்கும் உயர்தர ஊட்டச்சத்துகள் நம் உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதில் இருக்கும் வைட்டமின் சி உடலில் எதிர்ப்பு சக்திக்கு வலு சேர்க்கிறது. பழங்களில் உள்ள ஃபைடோ கெமிக்கல்ஸ் நமது திசுக்களை பாதுகாக்கிறது.

மனசோர்வை அதிகரிக்கும் பி 12 வைட்டமின் குறைபாடு குறித்து தெரிஞ்சுக்கலாமா?

அதனால் தினமும் ஒரு பழம் சாப்பிடுவதை கட்டாயமாக்கி கொள்ள வேண்டும். அதை தொடர்ந்து கடைபிடித்தாலே நோய் தாக்கும் அபாயத்திலிருந்து பெருமளவு பாதுகாத்து கொள்ளமுடியும். நீரிழிவு, இதய நோய் அதிகபட்சமாக புற்று நோய் வரையான நோய்களை வராமல் தடுக்கும் குணம் பழங்களுக்கு உண்டு.

ஆனால் அந்த குணங்களை சிதைக்காமல் உடலுக்கு சென்றால் மட்டுமே முழுமையான பலனை நம்மால் பெறமுடியும். இதை எப்படி எடுத்துகொள்ளலாம் பார்க்கலாம்.

​எப்படி சாப்பிடலாம்???

தினம் ஒரு பழம் என்று சாப்பிட வேண்டும். அனைத்து பழங்களையும் கலந்து பழ சாலட் சாப்பிடுவதை காட்டிலும் ஒரே வகையான பழத்தை சாப்பிட வேண்டும். பழங்களை நறுக்கி அலங்கரித்து சாப்பிடுவது பிடிக்கும் என்பவர்கள் இதை தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

ஆப்பிள், கொய்யா, பேரிக்காய் போன்ற பழங்களை அப்படியே தோலோடு கடித்து சாப்பிட வேண்டும். (சாப்பிடுவதற்கு முன்பு இளஞ்சூடான நீரில் பழத்தை நன்றாக கழுவி எடுப்பது அவசியம்) வளரும் குழந்தைகளுக்கு பழக்கும் போது சிறூ துண்டுகளாக நறுக்கி கொடுக்கலாம்.

அப்படி கொடுப்பதையும் உடனடியாக சாப்பிட வைத்து பழக்க வேண்டும். பெரிய பழங்கள் பப்பாளி, முலாம் பழம், தர்பூசணி, பலாப்பழம் போன்றவற்றை தோல் நீக்கி தான் சாப்பிட முடியும். ஆனாலும் சாறாக்காமல் அப்படியே சாப்பிடுவதுதான் சிறந்தது

​ஏன் கடித்து சாப்பிட வேண்டும்???

பழங்களை கடித்து சாப்பிடுவதன் மூலம் பழங்களில் இருக்கும் சத்துகள் முழுமையாக கிடைக்கும். குறிப்பாக நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களை சாறாக்க அரைத்து வடிகட்டும் போது அதில் இருக்கும் நார்ச்சத்துகள் வெளியேறிவிடுகிறது. உடலுக்கு ஃப்ளேவனாய்டு அதிகம் தேவை.

இவை புற்றுநோய் தவிர்ப்பது முதல் சருமம், கூந்தல் வரை அனைத்தையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும். இந்த ஃப்ளேவனாய்டுகள் பழங்களில் அதிகமாகவே உண்டு. சாறாக்கி வடிகட்டும் போது இதன் அளவு குறைகிறது. அடுத்தது பழங்களில் இருக்கும் வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் பழங்களை முழுமையாக சாப்பிடும் போது முழுமையாக உடலுக்கு கிடைக்கிறது. இதை சாறாக்கி சாப்பிடும் போது இது 20% முதல் 25% வரை சத்துகள் குறைவாக பெறமுடிகிறது.

அதோடு பழங்களை சாப்பிடும் போது நார்ச்சத்து நிறைவாக இருப்பதால் தேவைக்கு அதிகமாக நம்மால் சாப்பிடமுடியாது. ஆனால் பழச்சாறை சற்று கூடுதலாக சாப்பிடுவோம். அதனால் இயன்றவரை பழங்களை அப்படியே சாப்பிடுவது நல்லது.

​பழச்சாறு தவிர்க்க வேண்டுமா??

எல்லா பழங்களையும் அப்படியே சாப்பிட முடியுமா என்று கேட்கலாம். அப்படியே கடித்து சாப்பிட வேண்டிய பழங்கள் ஆப்பிள், பப்பாளி, கொய்யா, வாழைப்பழம், மாதுளை, தர்பூசணி, திராட்சை, அன்னாசி, செர்ரி,பலாப்பழம் இவற்றை சாப்பிடலாம்.

பழங்களை சாப்பிட நேரம் இல்லாத போது, பழச்சாறாக்கி குடிக்கலாம். அதிக அளவு பழங்கள் இருக்கும் போது அவை வீணாகாமல் இருக்க சாறாக்கி குடிக்கலாம். அப்படி பழச்சாறாக்கினாலும் அதில் பழங்களில் இருக்கும் இனிப்பே போதுமானது. அதில் கூடுதலாக சர்க்கரை சேர்ப்பதையும் தவிர்க்க வேண்டும்

​என்ன செய்யலாம்

சில பழங்களை சாறாக்கி தான் குடிக்க முடியும். எலுமிச்சை வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆரோக்கியமான பழ வகை என்றாலும் சாறாக்கி தான் குடிக்க முடியும். அதே நேரம் குழந்தைகளும் வயதானவர்களும் பழங்களை சாப்பிடுவதை விட பழச்சாறுகளை தான் விரும்புவார்கள். அப்படி கொடுக்கும் போது கண்டிப்பாக இனிப்பு சேர்க்க கூடாது.

பழங்களை அப்படியே சாறாக்கி குடிக்கும் பழங்கள் சரி. உதாரணத்துக்கு பப்பாளி, தர்பூசணி, ஆப்பிள் போன்றவற்றை அப்படியே சாறாக்கி குடிப்போம். ஆனால் மாதுளை அப்படி அல்ல சாறாக்கி வடிகட்டும் போது அவை நார்ச்சத்து இல்லாமல் போகிறது.

காய்ச்சல் வந்தா இதை சாப்பிடுங்க உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகமாகும், உடலுக்கு பலமும் கிடைக்கும்!

அதனால் இயன்ற அளவு பழங்களை அப்படியே சாப்பிட பழகுங்கள். நேரமில்லாமல் பிஸியாக இயங்கும் நேரத்தில் பழச்சாறாக குடிக்கலாம். அதிலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள் மட்டுமே. மற்ற நேரங்களில் அப்படியே சாப்பிடுவதுதான் நல்லது.

 பெண்கள் கருத்தரிக்க முடியாமல் போக என்ன காரணம்

கருத்தரிக்க உதவும் உணவுகள்…

ஆண் பெண் இருவரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை???

குழந்தை பிறக்க தாமதமாகிறது என்பது பெரும் கவலை. அப்படியே கரு நின்றாலும், பலருக்கு ஓரிரு மாதத்திலே கலைந்துவிடுகிறது. சிலருக்கு சினைப்பை நீர்கட்டி, ஹார்மோன் பிரச்னை, உடல் எடை அதிகரித்தல், உடல் சூடு போன்ற நிறைய காரணங்கள் கருத்தரிக்க தடையாக இருக்கின்றன. நமக்கு தெரியாத காரணங்களும் பல இருக்கின்றன. அதை என்னவென்று கவனியுங்கள்.

எதை மாற்றலாம்? எதை திருத்திக் கொள்ளலாம்? எதைத் தவிர்க்கலாம் எனத் தெரிந்துகொண்டால் கருத்தரிக்க உதவியாக இருக்கும்.

1.வெறும் வயிற்றில் காபி, டீ குடிப்பது.

2.ஒரு நாளைக்கு 2-3 காபி, டீ குடிக்கும் பழக்கம் இருப்பது.

அசிடிக் உணவுகளை அதிகம் உண்ணுவது – குளிர்பானங்கள், பீசா, பர்கர், நூடுல்ஸ், ஹோட்டல் உணவுகள், எண்ணெய் உணவுகள், ரெடிமேட் உணவுகள்.

3.சூடான சாம்பார் பிளாஸ்டிக் கவரில் ஊற்றி தருவார்கள். அதைப் பலரும் சாப்பிடுகின்றனர். கொஞ்சம் சாம்பார் கொஞ்சம் பிளாஸ்டிக். இதுவும் ஒரு வகை காரணம் குழந்தையின்மைக்கு…

4.எண்ணெய் குளியல் எடுக்கின்ற பழக்கம் இப்போது இல்லை. இதனால் உடல் சூடு அதிகமாக இருக்கும்.

கீரை சாப்பிடும் பழக்கமும் மிகவும் குறைந்துவிட்டது. கீரைகள் சாப்பிட்டால் பாதி குழந்தையின்மை பிரச்னை தீர்ந்துவிடும்.

5.பறக்காத, சத்தம் போட தெரியாத, சீக்கிரம் வளர வேண்டும் என ஊசி போட்டு வளர்க்கும் பிராய்லர் கோழி ஒரு முக்கிய காரணம். இதை சாப்பிடவே கூடாது.

6.மாறிப்போன உணவுப் பழக்கங்கள்.

7.தவறான வாழ்வியல் பழக்கம்.காலை உணவைத் தவிர்ப்பது, நேரம் கழித்து உண்ணுதல்.

நீங்கள் நினைத்துப் பார்க்க முடியாதவைகூட காரணமாக இருக்கலாம்.

8.பிளாஸ்டிக்குகளை அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறோம். அதன் கெமில்களும் ஒரு காரணம்.

மாத்திரை, மருந்துகளில் மினுமினுப்பாக ஒரு கோட்டிங் வருகிறது. அதுவும் ஒருவகை பிளாஸ்டிக்தான்.

9.மைக்ரோவேவ் அவென் பயன்பாடு. அதில் பால் காய்ச்சி, கேக், பிஸ்கெட் செய்து சாப்பிடுவது.

அதிலும் அவெனுக்குள் தரமான பிளாஸ்டிக் வைத்து சமையல் செய்கிறேன் என்று பிளாஸ்டிக் பாத்திரம் வைக்கிறார்கள்… 

10.பிளாஸ்டிக்கில் தரமானது என்ற ஒன்று கிடையவே கிடையாது. அதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். பிளாஸ்டிக் காஸ்ட்லியாக விற்கப்பட்டால் அது தரமானதாகிவிடாது.

புது பெயின்ட் வாசனை, புதிய பிளாஸ்டிக்கில் இருந்து வரும் தாலேட் விந்தணுக்களைப் பாதிக்கும்.

11.பெண்களின் காஸ்மெட்டிக்ஸில் உள்ள பாராபென், தாலேட் போன்ற மோசமான கெமிக்கல்களும் ஒரு காரணம்.

நெயில் பாலிஷ், லிப்ஸ்டிக், முக கிரீம்கள் போன்றவை. இதில் பாராபென், தாலெட் அதிகம்.

இதுபோன்ற விஷயங்கள் கருத்தரிப்பை பாதிக்கும்.

விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கலாம். 

பெண்களுக்கு சினைப்பை பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

#சினைப்பை நீர் கட்டி சரியாக, விந்தணுக்கள் அதிகரிக்க…*

◆கீரைகளைத் தினமும் ஒரு வகை எனச் சாப்பிடுங்கள்.

◆அத்திப்பழம் / மாதுளை வகை பழங்களை தினமும் சாப்பிடுங்கள்.

◆மூச்சு பயிற்சியை யோகா நிபுணரிடமிருந்து கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.

ஆண்கள் சாப்பிட வேண்டியவை

★ஆண்கள் மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசியை சோறாக்கி சாப்பிட வேண்டும்.

★முருங்கைகீரை பொரியல், முருங்கைக்காய் சாப்பிட்டு வருவது நல்லது.

தம்பதியருக்கு…

பசலைக்கீரையை பாசிப்பருப்பு சேர்த்து கூட்டு செய்து தம்பதியர்கள் இருவரும் சாப்பிடுங்கள்.

உடல் பெருத்த பெண்கள்…

உடல் பெருத்த பெண்கள், முகத்தில் லேசாக முடி இருக்கும் பெண்கள், சோற்றுக் கற்றாழை ஜூஸை 48 நாளைக்கு பனை வெல்லம் சேர்த்து வெறும் வயிற்றில் குடித்து வரலாம்.

வெந்தயத்தை முன்னாளே ஊறவைத்து கற்றாழை ஜூஸூடன் சேர்த்துக் குடிக்கலாம். அல்லது அப்படியே சாப்பிடவும் செய்யலாம்.

பூண்டை உணவில் சேருங்கள்… மறக்க வேண்டாம்…

சிறுதானியங்களை வாரத்தில் 3-4 முறையாவது சாப்பிடுவது நல்லது.

கருத்தரிக்க உடல்பருமன் தடையாக இருந்தால், கொடம்புளி சேர்த்த பானத்தை குடிக்கலாம். இந்த லின்கை பாருங்கள்.

#பப்பாளி – பெண்ணுக்கு சிறந்த உணவு

கருப்பையை பப்பாளி வலுவாக்கும் குழந்தைக்கு திட்டமிடும் பெண்கள், தங்கள் கர்ப்பப்பப்யைத் தேற்றிக்கொள்ள பப்பாளியை சாப்பிடுங்கள். பப்பாளி சாப்பிட்டு 5-6 மாதம் கர்ப்பப்பையை வலுவாக்கிய பின் கருத்தரிக்க முயற்சிக்கலாம். வெற்றி நிச்சயம்.

#உளுந்து*

உளுந்தங்களி சாப்பிட்டு மாதவிடாய் பிரச்னைகளை சீர்செய்து கொண்டால், நீங்கள் கருத்தரிக்க உதவியாக இருக்கும்.

வாழைப்பழம்*

மாலை அல்லது இரவு 7 மணிக்கு தினமும் 1-2 செவ்வாழை வாழைப்பழம் சாப்பிடும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

#வெண்பூசணி*

வெண்பூசணி கூட்டு, அல்வா என விதவிதமாக வெண்பூசணியை சாப்பிட பெண்கள் பழகி கொண்டால் கருத்தரிக்கும் வாய்ப்பு அதிகம்.

ஆண்களுக்கான சிறந்த உணவுகள்

ஆண்மைக்குறைவுக்கு நல்ல மருந்து வெண்டைக்காய். லேசாக எண்ணெய் விட்டு வதக்கி, லேசாகத் தண்ணீர் தெளித்து வேக வைத்து சாப்பிட வேண்டும். டீப் ரோஸ்ட் செய்தால் சத்துகள் கிடைக்காது.

அவரைக்காய், அவரையில் உள்ள விதைகள் ஆண்மைக் குறைவைப் போக்கும் மகா சக்தி படைத்தது. வாரம் இருமுறையாவது அவரைக்காயை ஆண்கள் சாப்பிடலாம்.

பெண்களும் வெள்ளைப்படுதலும்

வெள்ளைப்படுதல் பிரச்னையிருக்கும் பெண்கள், வெண்பூசணியும் கற்றாழையும் சாப்பிட்டு வெள்ளைப்படுதலைக் குணமாக்கி கொள்ளுங்கள். கருத்தரிக்கத் திட்டமிடுவதற்கு முன் இதை செய்துவிடுங்கள்.

புரத உணவு பெண்களுக்கு

பெண்களுக்கு தேவையான புரதங்கள் கிடைக்கின்ற உணவு, பருப்பு உசிலி. எந்த காய்கறிகளுடன் இந்த பருப்பு உசிலியை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். பீன்ஸ், கொத்தவரை, முட்டைக்கோஸ் என எதிலும் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். கருத்தரிக்க உதவும் ஆரோக்கிய உணவு இது.

#அத்திக்காய்*

அத்திக்காய், பெண்களுக்கு சிறந்த மருந்து. மாதவிடாய் வரும் முன்னர் மூக்கடைப்பு, தும்மல், எரிச்சல் உணர்வு, காய்ச்சல் வரும் உணர்வு போன்ற அனைத்தையும் போக்கும். அத்திக்காய் பச்சடி செய்து சாப்பிட்டு மாதவிடாய் தொல்லைகளை சரி செய்து கொண்டால், அடுத்து கருத்தரிக்க திட்டமிடும்போது உங்களது உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

#வாழைப்பூ*

வாழைப்பூ உரிக்க கஷ்டம்தான். ஆனால், வாழைப்பூ கர்ப்பப்பையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். பித்தத்தை சீராக்கும். பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி(சினைப்பை நீர்க்கட்டி) வராமல் தடுக்க உதவுவது வாழைப்பூதான். குழந்தைக்கு தடையாக இருக்கும் சினைப்பை நீர்கட்டி போக வாழைப்பூ கூட்டு, பொரியல், வாழைப்பூ வடகம் சாப்பிடுங்கள். பொதுவாகவே வாழைப்பூ சாப்பிட்டால் பெண்களுக்கு மிக நல்லது. குழந்தைப்பேறு கிட்டும்.

#கஞ்சி*

வெந்தயகஞ்சி, முளைவிட்ட வெந்தயகஞ்சி, உளுந்து கஞ்சி ஆகியவற்றை பெண்கள் சாப்பிட்டு வந்தால், நீங்கள் குழந்தைக்காக முயற்சி செய்கையில் நற்செய்தி விரைவில் கிட்டும். மாதுளைப்பழத்தை தினம் ஒன்று சாப்பிடுங்கள். இதுவும் ரொம்ப முக்கியம்.

#கருப்பு திராட்சை*

கொட்டை நீக்காத கறுப்பு பன்னீர் திராட்சை கிடைத்தால் தம்பதியர் இருவரும் அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள். அல்லது கறுப்பு உலர்திராட்சையை தினந்தோறும் 15 எண்ணிக்கை அளவு சாப்பிடுங்கள். இதுவும் கொட்டை நீக்கப்படாதவையாக இருக்க வேண்டும்.

#காபி, டீக்கு பதிலாக*

தம்பதியர் இருவரும் காபி, டீ தவிர்த்து இந்தக் கஞ்சியை குடிக்கலாம். சிவப்பு சம்பா அரிசி அல்லது மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி, முளைக்கட்டி உலரவைத்த பாசிப்பயறு, கருப்பு கொண்டைக்கடலை, வேர்க்கடலை, பொட்டுக்கடலை, நன்கு வறுக்கப்பட்ட தொலி உளுந்து, பார்லி அரிசி, சம்பா கோதுமை, தினை, வரகு, குதிரைவாலி, கேழ்வரகு… 

இவை அனைத்தும் தலா 250 கிராம். முந்திரி, பாதாம் – தலா 50 கிராம். தோல் சீவிய சுக்கு – 50 கிராம்.

இதையெல்லாம் வறுத்து மாவாகப் பொடித்து கொள்ள வேண்டும். அவ்வளவுதான்… சத்து மாவு தயார்.

தினமும் 3-4 ஸ்பூன் எடுத்து, சத்து மாவு கஞ்சி தயாரிக்கலாம். இதில் தேங்காய்ப் பால் சேர்த்து குடிப்பது இன்னும் பலன் அதிகம். இனிப்புக்கு வெல்லம் சேர்க்கலாம். வெள்ளை சர்க்கரை வேண்டாமே, ப்ளீஸ்…

இந்த சத்து மாவு கஞ்சி உங்களது நாளையே ஆரோக்கியமாக்கும். உடலை தேற்றும். தம்பதியர், குழந்தைக்கு முயற்சி செய்தால், விரைவில் பலன் கிட்டும்.

முறையாக உணவுகளை சாப்பிட்டு வாருங்கள். மகிழ்ச்சியுடன் மன அமைதியுடன் இருக்க தியானம், யோகா செய்யுங்கள். விரைவில் நற்செய்தி கிடைக்க வாழ்த்துகள்

 நாட்டு சர்க்கரை நன்மைகள்

ரத்த சுத்தி

நமது உடலில் ஓடும் ரத்தத்தில் நாம் உண்ணும் உணவு மற்றும் அருந்தும் பானங்களில் இருக்கும் பல தீங்கான பொருட்கள் கலந்து விடுகின்றன. நாட்டு சர்க்கரையை நாம் உண்ணும் உணவுகளில் அதிகம் பயன்படுத்துவதால் ரத்தத்தில் உள்ள அசுத்தங்களை நீக்கி ரத்தம் சுத்தமாகிறது.

கொழுப்பு

உட்கொள்ளப்படும் உணவுகளில் இருக்கும் பல கொழுப்பு சத்துகள் நமது ரத்தம் மற்றும் திசுக்களில் படிந்து உடல் பருமன் மற்றும் இதயம் சம்பந்தமான நோய்களை ஏற்படுத்துகின்றன. நாட்டு சர்க்கரையை அதிகம் உபயோகிப்பதன் மூலம் இந்த கொழுப்பு சேர்மானத்தை தடுக்க முடியும். இதயம் சம்பந்தமான நோய்கள் ஏற்படாமல் தடுக்கும். மலச்சிக்கல் பொதுவாக இனிப்பு உணவுகளை அதிகளவு உண்பவர்களுக்கு மலச்சிக்கல் ஏற்படும் வாய்ப்புகள் அதிகம். அதிலும் வெள்ளை சர்க்கரை அல்லது “அஸ்கா சர்க்கரை” பயன்படுத்தி செய்யப்படும் இனிப்புகள் இந்த பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும். நாட்டு சர்க்கரையை வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதில் பயன்படுத்துவதால் குடல்களுக்கு வலுவூட்டி மலச்சிக்கல் போன்றவை ஏற்படாமல் காக்கும்.

நீரிழிவு நோய்

வெள்ளை சர்க்கரையில் உள்ள சில ரசாயனங்கள் நமது உடலில் இன்சுலின் சுரப்பை பாதித்து, ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரித்து, சர்க்கரை வியாதி அல்லது நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்த கூடும். நாட்டு சர்க்கரை பயன்பாடு இத்தகைய பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தாது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

நமது உடலில் எத்தகைய வெளிப்புற கிருமி தொற்றையும் தடுத்து நோய் ஏற்படாமல் காப்பது நமது உடலில் இயற்கையாகவே இருக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியாகும். இதை வலுவூட்டும் வேலையை செய்யக்கூடியது நாட்டு சர்க்கரை.

புற்று நோய்

கரும்பு சாறு மற்றும் நாட்டு சர்க்கரையை அதிகளவு பயன்படுத்தும் மேற்கிந்திய தீவு குடிமக்களுக்கு அவ்வளவாக புற்று நோய் பாதிப்புகள் ஏற்பட்டதில்லை என ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர். எத்தகைய உணவுப்பொருட்களிலும் உள்ள தீய ரசாயன தன்மையை முறிக்கும் தன்மை நாட்டு சர்க்கரைக்கு உள்ளதால் புற்று நோய் பாதிப்புகள் ஏற்படாமல் காக்க, அதை உட்கொள்ளலாம் என்பது ஆய்வாளர்களின் கருத்தாக உள்ளது.

 #வேர்கடலை.

நிலக்கடலையில் போலிக் ஆசிட் அதிகம் இருப்பதால் இனப்பெருக்கம் விரைவாக நடக்கிறது . எனவே நிலக் கடலையை தொடர்ந்து சாப்பிடும் பெண்களின் கர்பப்பை சீராக செயல்படுவதுடன் கர்பப்பைக் கட்டிகள், நீர்கட்டிகள் ஏற்படாதது மட்டுமல்லாது குழந்தைப் பேறும் உடன் உண்டாகும்.

நீரழிவு நோயை தடுக்கும்:

நிலக்கடலையில் மாங்கனீஸ் சத்து நிறைய உள்ளது. மாங்கனீஸ் சத்துமாவுச்சத்து மற்றும் கொழுப்புகள் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்காற்றுகிறது . நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து கால்சியம் நமது உடலுக்கு கிடைக்கவும் பயன்படுகிறது. குறிப்பாக பெண்கள் நிலக்கடலையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் எலும்புத்துளை நோய் வராமல் பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம்.

பித்தப் பை கல்லைக் கரைக்கும்:

நிலக்கடலையை தினமும் 30 கிராம் அளவுக்கு தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தப்பை கல் உருவாவதைத் தடுக்க முடியும். 20 வருடம் தொடர்ந்து நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் இந்த தகவல் தெரியவந்துள்ளது.

இதயம் காக்கும்:

நிலக் கடலை சாப்பிட்டால் எடை போடும் என்று நாம் நினைக்கிறோம். உண்மையல்ல. மாறாக உடல் எடை அதிகமாகாமல் இருக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்களும் நிலக்கடலை சாப்பிடலாம். நிலக்கடலையில் ரெஸ்வரெட்ரால் என்ற சத்து நிறைந்துள்ளது . இது இதய வால்வுகளை பாதுகாக்கிறது. இதய நோய்கள் வருவதையும் தடுக்கிறது. இதுவே மிகச் சிறந்த ஆண்டி ஆக்சிடென்டாக திகழ்கிறது.

இளமையை பராமரிக்கும்

இது இளமையை பராமரிக்க பெரிதும் உதவுகிறது. நிலக்கடலையில் பாலிபீனால்ஸ் என்ற ஆண்டி ஆக்சிடென்ட் உள்ளது. இது நமக்கு நோய்வருவதை தடுப்பதுடன் இளமையை பராமரிக்கவும் பயன்படுகிறது.

ஞாபக சக்தி அதிகரிக்கும்:

நிலக்கடலை மூளை வளர்ச்சிக்கு நல்ல டானிக் போன்றது. நிலக்கடலையில் மூளை வளர்ச்சிக்கு பயன்படும் விட்டமின் 3 நியாசின் உள்ளது. இது மூளை வளர்ச்சிக்கும் ஞாபக சக்திக்கும் பெரிதும் பயனளிக்கிறது. ரத்த ஓட்டத்தையும் சீராக்குகிறது.

மன அழுத்தம் போக்கும்:

நிலக்கடையில் பரிப்டோபான் என்ற முக்கிய அமினோ அமிலம் நிறைந்துள்ளது. இந்த வகை அமினோ அமிலம் செரட் டோனின் என்ற மூளையை உற்சாகப்படுத்தும். உயிர் வேதிப் பொருள் உற்பத்திக்கு பயன்படுகிறது. செரட்டோனின் மூளை நரம்புகளை தூண்டுகிறது. மனஅழுத்தத்தை போக்குகிறது. நிலக்கடைலையை தொடர்ந்து சாப்பிடுவோருக்கு மன அழுத்தத்தைப் போக்குகிறது.

கொழுப்பை குறைக்கும்:

தலைப்பை படிப்பவர்களுக்கு ஆச்சரியம் ஏற்படலாம். ஆனால் அதுதான் உண்மை. நிலக்கடலை சாப்பிட்டால் கொழுப்பு சத்து அதிகமாகும் என்று நம்மில் பலரும் நினைத்திருப்போம். ஆனால் அதில் உண்மையில்லை. மாறாக மனிதனுக்கு நன்மை செய்யும் கொழுப்பு தான் நிலக்கடலையில்உள்ளது. நிலக்கடலையில் உள்ள தாமிரம் மற்றும் துத்தநாக சத்தானது நமது உடலின் தீமை செய்யும் கொழுப்பை குறைத்து நன்மை செய்யும் கொழுப்பை அதிகமாக்குகிறது. 100 கிராம் நிலக்கடலையில் 24 கிராம்மோனோ அன் சாச்சுரேட்டேட் வகை கொழுப்பு உள்ளது. பாலிஅன்சாச்சுரேட்டேடு 16 கிராம் உள்ளது.

இந்த இருவகை கொழுப்புமே நமது உடம்புக்கு நன்மை செய்யும் கொழுப்பாகும். பாதாமை விட நிலக்கடலையில் நன்மை செய்யும் கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது. நிலக்கடலையில் உள்ள ஒமேகா-3 சத்தானது நமது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

அமெரிக்கர்களை கவர்ந்த நிலக்கடலை:

உலக அளவில் சீனாவிற்கு அடுத்து இந்தியாவில்தான் நிலக்கடலை அதிகம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இவ்விரு நாடுகளின் மக்கள்பெருக்கத்திற்கும் நிலக்கடலை முக்கிய காரணமாகும். இந்தியாவில் குழந்தைப் பேறுக்கான மருந்துகளின் விற்பனை வாய்ப்புக்கு நிலக்கடலை உண்ணும் வழக்கம் தடையாக இருக்கிறது மற்றும் சில இதய நோய்க்கான மருந்துகளை விற்பனை செய்ய முடியவில்லை. எனவே இந்தியர்களிடம் நிலக்கடலை குறித்து தவறான தகவல்களை பரப்பி நிலக்கடலை மற்றும் நிலக்கடலை எண்ணெய் வகைகளை பயன்படுத்துவதை தடுத்துவிட்டார்கள். இதன் காரணமாக குழந்தையில்லாத தம்பதிகள் பெருகிவிட்டார்கள்.

கடந்த 20 வருடமாக இந்தியாவில் நிலக்கடலையின் விலை பெரியமாற்றம் ஏதும் இல்லாமல் ஒரே விலையில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. ஆனால் இதே கால கட்டத்தில் அமெரிக்கர்களின் உணவில் நிலக்கடலையின் பங்கு 15 மடங்கு கூடி இருப்பதுடன் விலையும் கூடிஇருக்கிறது. இந்தியர்கள் அனைவரும் நிலக்கடலை சாப்பிட ஆரம்பித்தால் அமெரிக்கர்கள் நிலக்கடலை அதிகம் விலை கொடுத்து சாப்பிட வேண்டும் என்று கருதிதான் இந்தியர்களிடம் நிலக்கடலை குறித்து தவறான தகவல்கள் பரப்பப்பட்டுள்ளது.

கருப்பை கோளாறுக்கு முற்றுப்புள்ளி:

பெண்களின் இயல்பான ஹார்மோன் வளர்ச்சியை நிலக்கடலை சீராக்குகிறது. இதனால் பெண்களுக்கு விரைவில் குழந்தை பேறு ஏற்படுவதுடன் பெண்களுக்கு ஏற்படும் மார்பகக் கட்டி உண்டாவதையும் தடுக்கிறது. பெண்களுக்கு பெரிதும் தேவையான போலிக் அமிலம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், இரும்பு, விட்டமின்கள், குறுட்டாமிக் அமிலம் நிலக்கடலையில் நிறைந்துள்ளது. இதன் காரணமாக பெண்களுக்கு கருப்பை கட்டிகள், நீர்கட்டிகள் ஏற்படுவதையும் தடுக்கிறது.

நிறைந்துள்ள சத்துக்கள்:

100 கிராம் நிலக்கடலையில் கீழ்க்கண்ட சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.

கார்போஹைட்ரேட்- 21 மி.கி.

நார்சத்து- 9 மி.கி.

கரையும் கொழுப்பு – 40 மி.கி.

புரதம்- 25 மி.கி.

ட்ரிப்டோபான்- 0.24 கி.

திரியோனின் – 0.85 கி

ஐசோலூசின் – 0.85 மி.கி.

லூசின் – 1.625 மி.கி.

லைசின் – 0.901 கி

குலுட்டாமிக் ஆசிட்- 5 கி

கிளைசின்- 1.512 கி

விட்டமின் -பி1, பி2, பி3, பி1, பி2, பி3, பி5, பி6, சி

கால்சியம் (சுண்ணாம்புச்சத்து) – 93.00 மி.கி.

காப்பர் – 11.44 மி.கி.

இரும்புச்சத்து – 4.58 மி.கி.

மெக்னீசியம் – 168.00 மி.கி.

மேங்கனீஸ் – 1.934 மி.கி.

பாஸ்பரஸ் – 376.00 மி.கி.

பொட்டாசியம் – 705.00 மி.கி.

சோடியம் – 18.00 மி.கி.

துத்தநாகச்சத்து – 3.27 மி.கி.

தண்ணீர்ச்சத்து – 6.50 கிராம்.

போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. போலிக் ஆசிட் சத்துக்களும் நிரம்பி உள்ளது.

பாதாம், பிஸ்தாவை விட சிறந்தது:

நாம் எல்லாம் பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரிப்பருப்புகளில்தான் சத்து அதிகம் உள்ளது என்று கருதுகிறோம். அது தவறு. நிலக்கடலையில் தான் இவற்றை எல்லாம் விட அளவுக்கதிகமான சத்துக்கள் உள்ளன. நோய்எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்கும் ஆற்றலும் நிலக்கடலைக்குதான் உண்டு..!!!